استيك شاورما
مواد لازم:
گوشت مخصوص استيك=نيم كيلو
پياز خلال شده=2 عدد
گوجه فرنگي خلال شده=3 عدد
خيارشور خلال شده يا ترشي مورد دلخواه=به مقدار لازم
برگ جعفري=به مقدار لازم
روغن=به مقدار لازم
نمك و فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم
ادويه كاري=كمي
سس ارده=1 ليوان
نان عربي=به مقدار لازم
مواد لازم براي سس ارده:
ماست غليظ=1 ليوان
ارده=3 قاشق غذاخوري
پودر سير=1 قاشق چايخوري(بسته به ذائقه شما مي تواند كم يا زياد شود)
پودر فلفل قرمز=كمي
نمك=كمي
روغن زيتون=1 قاشق غذاخوري
طرز تهيه:
1. گوشت را به تكه هاي كوچك و نازك خرد كنيد.
2. در ماهيتابه نسوزي كمي روغن ريخته تكه هاي گوشت را در آن سرخ كنيد.در حين سرخ كردن به آن ادويه اضافه كنيد.
3. نانهاي عربي را آماده كرده مواد را لاي نان گذاشته روي آن كمي سس ارده بريزيد سپس نانها را بپيچيد و ميل كنيد.
4.براي تهيه سس ارده تمام مواد را با هم مخلوط كنيد.
پاسخ با نقل قول
علاقه مندی ها (بوک مارک ها)