رییس اداره نظارت بر بهداشت مواد غذایی و اماكن وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی اعلام كرد: برای اطمینان از سلامت آجیل، باید مدتی آن را دست نگه داشت و در صورتی كه دست رنگی شد نباید آن را خرید زیرا نشان دهنده استفاده از رنگ های غیر مجاز در فرآوری آن است.
به گزارش روابط عمومی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی ، سیدرضا غلامی خاطرنشان كرد: آجیل‌هایی كه كرم زده، نم یا رطوبت داشته باشد، برای خرید مناسب نیست و بطور معمول تخمه هایی كه به دست رنگ پس بدهد یا پسته هایی كه بیش از حد قرمز باشد، از مصادیق آجیل های رنگی، نامرغوب و غیربهداشتی است.
وی اظهار داشت: با وجود این كه آجیل های بسته بندی شده دارای تمامی علائم تضمین كننده سلامت كالا، مانند پروانه ساخت، تاریخ تولید و انقضا است، هنوز در فرهنگ شهروندان خرید این نوع آجیل جا نیفتاده است.
غلامی با بیان این كه هموطنان باید از تهیه انواع آجیل از دست‌فروش‌ها یا از اتومبیل‌هایی كه داخل آن به عرضه انواع آجیل می‌پردازند،خودداری كنند، تاكید كرد: باید آجیل‌ها را از محل‌های مشخص، مراكز آجیل‌فروشی ثابت و دارای مجوز آجیل‌فروشی یا قنادی‌های دارای مجوز تهیه كنند.
منبع : Jamejamonline.ir
پاسخ با نقل قول
علاقه مندی ها (بوک مارک ها)