خوراک طاس کباب
مواد لازم
سیب زمینی ---------------------- نیم کیلو
گوشت بی ------------------------ استخوان نیم کیلو
فلفل و نمک ---------------------- به اندازه دلخواه
رب گوجه فرنگی ------------------ نیم کیلو
روغن ------------------------------ 2.5 قاشق
آب -------------------------------- یک لیوان
دارچین --------------------------- یک قاشق چایخوری
پیاز ------------------------------- نیم کیلو
گرد لیمو عمانی ------------------ یک قاشق مربا خوری
طرز تهیه :
پیاز و گوجه فرنگی را حلقه حلقه کنید گوشت را به قطعات کوچک در آورید سیب‌زمینی را تمیز پوست بکنید و حلقه حلقه کنید سپس تمام مواد را تمیز شسته و در قابلمه مناسب بترتیب اول پیاز بعد گوشت سپس سیب زمینی و گوجه فرنگی را بچینید آب را با دارچین و نمک و فلفل و گرد لیمو عمانی خوب مخلوط کرده و با روغن روی مایع بریزید در قابلمه را بگذارید تا حرارت ملایم بپزد.
پاسخ با نقل قول
علاقه مندی ها (بوک مارک ها)