مواد لازم :
- سيب زميني پخته‌شده: 500 گرم
- ساقه پيازچه ريز شده: 2 قاشق غذاخوري
- ماست چكيده كم چرب: حدود نصف ليوان
- نمك و فلفل: به ميزان لازم
- نخود فرنگي پخته شده: نصف ليوان
روش تهیه :
ابتدا سيب زميني‌ها و ساقه پيازچه را ريز خرد كرده، ماست و شويد و نمك و فلفل را با هم مخلوط كرده و سپس سيب زميني و نخود فرنگي را با سس حاصل مخلوط كرده و همه مواد را خوب به هم مي‌زنيم و وقتي كه كاملا مخلوط شدند در ظرفي در بسته به‌مدت 2 ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم تا مزه مواد به خورد يكديگر بروند. هنگام سرو، ساقه‌هاي پيازچه را نيز مخلوط كرده و در ظرف مورد نظر مي‌ريزيم.
