جوجه گریل شده

http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo793.jpg
مواد لازم:

جوجه ی مرغ	2 عدد
کره	4 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون	2 قاشق سوپ خوری
آویشن	یک دوم قاشق چای خوری
فلفل قرمز	یک چهارم قاشق چای خوری
آبلیمو	2 قاشق سوپ خوری
رنده پوست لیمو	یک قاشق سوپ خوری
عسل	2 قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه و نمک	به مقدار لازم
گوجه (برای سرو)	به مقدار لازم
شوید تازه (برای تزئین)	به مقدار لازم
سیر له شده	2 حبه

طرز تهیه:ابتدا جوجه ها را خرد کرده،سپس سیر ،آویشن، نمک ، فلفل قرمز، عسل ،آبلیمو و رنده ی پوست لیمو را با کره و روغن زیتون خوب مخلوط کنید. بعد از آن، تمام سطح جوجه ها را به این مخلوط آغشته نمایید.ظرف حاوی جوجه ها را به مدت 2 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.سپس جوجه ها را برگردانده و به مدت 8 دقیقه ی دیگر زیر گریل قرار دهید تا هر دو طرف جوجه ها طلایی رنگ شود.