tina
08-01-2011, 01:06 PM
http://www.bartarinha.ir/files/fa/news/1390/4/21/17249_681.jpg (http://www.bartarinha.ir/)
مواد لازم :
سيب زميني پخته‌شده: 500 گرم
ساقه پيازچه ريز شده: 2 قاشق غذاخوري
ماست چكيده كم چرب: حدود نصف ليوان
نمك و فلفل: به ميزان لازم
شويد خرد شده: نصف ليوان
نخود فرنگي پخته شده: نصف ليوان
روش تهیه :
ابتدا سيب زميني‌ها و ساقه پيازچه را ريز خرد كرده، ماست و شويد و نمك و فلفل را با هم مخلوط كرده و سپس سيب زميني و نخود فرنگي را با سس حاصل مخلوط كرده و همه مواد را خوب به هم مي‌زنيم و وقتي كه كاملا مخلوط شدند در ظرفي در بسته به‌مدت 2 ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم تا مزه مواد به خورد يكديگر بروند. هنگام سرو، ساقه‌هاي پيازچه را نيز مخلوط كرده و در ظرف مورد نظر مي‌ريزيم.
مواد لازم :
سيب زميني پخته‌شده: 500 گرم
ساقه پيازچه ريز شده: 2 قاشق غذاخوري
ماست چكيده كم چرب: حدود نصف ليوان
نمك و فلفل: به ميزان لازم
شويد خرد شده: نصف ليوان
نخود فرنگي پخته شده: نصف ليوان
روش تهیه :
ابتدا سيب زميني‌ها و ساقه پيازچه را ريز خرد كرده، ماست و شويد و نمك و فلفل را با هم مخلوط كرده و سپس سيب زميني و نخود فرنگي را با سس حاصل مخلوط كرده و همه مواد را خوب به هم مي‌زنيم و وقتي كه كاملا مخلوط شدند در ظرفي در بسته به‌مدت 2 ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم تا مزه مواد به خورد يكديگر بروند. هنگام سرو، ساقه‌هاي پيازچه را نيز مخلوط كرده و در ظرف مورد نظر مي‌ريزيم.