s.rozekabood
05-07-2012, 11:02 AM
http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo793.jpg (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/grill-chicken2.html)
مواد لازم:
جوجه ی مرغ
2 عدد
کره
4 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون
2 قاشق سوپ خوری
آویشن
یک دوم قاشق چای خوری
فلفل قرمز
یک چهارم قاشق چای خوری
آبلیمو
2 قاشق سوپ خوری
رنده پوست لیمو
یک قاشق سوپ خوری
عسل
2 قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه و نمک
به مقدار لازم
گوجه (برای سرو)
به مقدار لازم
شوید تازه (برای تزئین)
به مقدار لازم
سیر له شده
2 حبه
طرز تهیه: ابتدا جوجه ها را خرد کرده،سپس سیر ،آویشن، نمک ، فلفل قرمز، عسل ،آبلیمو و رنده ی پوست لیمو را با کره و روغن زیتون خوب مخلوط کنید. بعد از آن، تمام سطح جوجه ها را به این مخلوط آغشته نمایید.ظرف حاوی جوجه ها را به مدت 2 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.سپس جوجه ها را برگردانده و به مدت 8 دقیقه ی دیگر زیر گریل قرار دهید تا هر دو طرف جوجه ها (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/way-cooking-roast-chicken.html) طلایی رنگ شود.
مواد لازم:
جوجه ی مرغ
2 عدد
کره
4 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون
2 قاشق سوپ خوری
آویشن
یک دوم قاشق چای خوری
فلفل قرمز
یک چهارم قاشق چای خوری
آبلیمو
2 قاشق سوپ خوری
رنده پوست لیمو
یک قاشق سوپ خوری
عسل
2 قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه و نمک
به مقدار لازم
گوجه (برای سرو)
به مقدار لازم
شوید تازه (برای تزئین)
به مقدار لازم
سیر له شده
2 حبه
طرز تهیه: ابتدا جوجه ها را خرد کرده،سپس سیر ،آویشن، نمک ، فلفل قرمز، عسل ،آبلیمو و رنده ی پوست لیمو را با کره و روغن زیتون خوب مخلوط کنید. بعد از آن، تمام سطح جوجه ها را به این مخلوط آغشته نمایید.ظرف حاوی جوجه ها را به مدت 2 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.سپس جوجه ها را برگردانده و به مدت 8 دقیقه ی دیگر زیر گریل قرار دهید تا هر دو طرف جوجه ها (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/way-cooking-roast-chicken.html) طلایی رنگ شود.