ماده کافئین موجود در قهوه و چای خاصیت ضدسرطانی دارد
کافیئن خاصیت ضد سرطانی دارد .
پژوهش ها نشان می دهد: ماده کافئین موجود در قهوه و چای خاصیت ضدسرطانی دارد.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از فاکس نیوز ، بر اساس مطالعه ای که به تازگی در مجله پوست شناسي تحقيقي Investi gative Dermatology امریکا منتشر شده است ، کافئین موجب کاهش رایج ترین نوع سرطان پوست می شود. این نوع سرطان ها اغلب با قرار گرفتن طولانی مدت زیر نور آفتاب پدید می آید. اشعه فرابنفش از نوع بی (B) وارد سلول های اپیدرم پوست می شود و موجب تخریب دی ان ای می شود و در نتیجه خطر تبدیل شدن این سلول ها به سلول های سرطانی افزایش می یابد.
هنگامی که سلول های غیرعادی در معرض ماده کافئین قرار می گیرند، این سلول ها به جای آنکه به سلول سرطانی تبدیل شوند، تکثیرشان متوقف می شود و می میرند.
دانشمندان پیشتر به این تاثیر ضدسرطان زای کافئین پی برده بودند اما قادر به اثبات آن نبودند.
دکتر ژان فرانسوا دوره از مرکز بین المللی تحقیق درباره سرطان می گوید،مطالعات نشان می دهد: مصرف قهوه کافئین دار موجب کاهش سی درصدی احتمال ابتلا به سرطان پوست می شود.
پژوهشگران سرگرم ساخت کرم های ضدآفتاب حاوی کافئین هستند.
بنابر این مطالعه كافئين باعث از بين بردن سلول هاي آسيب ديده از اشعه فرابنفش كه يكي از عوامل پديد آمدن سرطان هاي پوستي است ، يك فنجان قهوه كافئين دار خطر ابتلا به سرطان پوست را دور مي كند.
تحقیقات نشان مي دهد كه مي توان منجر به ساخت كرم هاي كافئيني يا پمادهاي پوستي براي كمك به بازگشت اثرات زيانبار اشعه فرابنفش بر پوست انسان و يا از ايجاد بعضي سرطان هاي پوستي جلوگيري شود.
سرطان هاي سلولي غير ملانوسيتي پوست كه بندرت منتشر شده و يا منجر به مرگ مبتلا مي شوند از شايعترين سرطان هاي آدمي با ميانگين سالانه يك ميليون فرد مبتلا در ايالات متحده آمريكا مي باشند.
در معرض اشعه فرانبفش قرار گرفتن يكي از مهمترين فاكتورهاي به وجود آمدن سرطان هاي سلولي غير ملانوسيتي پوست است.اشعه فرانبفش با آسيب رساندن DNA سلول، باعث تغييرشكل يافتن ساختار سلولي و در نهايت سرطاني شدن آنها مي شود. طبق تازه ترين مطالعات انجام شده بر نود هزار خانم سفيد پوست نشان داد كه با هر يك فنجان قهوه دار اضافي، خطر ابتلا به اين نوع سرطان هاي پوستي ، ۵ درصد كاهش مي يابد. اين در حالي است كه قهوه بدون كافئين اين اثر را ندارد.
كافئين همچنين بر اساس تحقيقي ديگر نشان بر روي موش هايي كه آن را خورده يا بر پوستشان ماليده شده در برابر اشعه فرابنفش تأثيري پيشگيرنده دارد. پاول نيمن از دانشگاه واشنگتن و عضو گروه تحقيقي مطالعات جديد خاطر نشان كرد كه محققان نمي دانستند كافئين چگونه تأثير ضد سرطاني اش را بروز مي دهد.
* خودكشي بافت سلولي
پاسخ طبيعي بافت سلولي به آسيب DNA فعالسازي يك نوع پروتئين به نام ATR كه خود بهبودي را فعال مي سازد اما زماني كه آسيب با اشعه فرابنفش باشد بعضي سلول ها نوعي برنامه خود كشي سلولي را آغاز مي كنند كه آنها را از سرطان شدن باز مي دارد.
با افزودن كافئين به نظر مي رسد كه سلول هاي بيشتري راه اندازي كرده، توالي خودكشي موسوم به آپو پتوسيس را تحريك مي كند. پاول نيمن به شبكه لايوساينز LS گفت كه از ۵۰۰ سلولي كه در معرض اشعه فرابنفش قرار مي گيرند، فقط يك سلول آپوپتوسيس را تحمل مي كند و اگر كافئين باشد از ۲۰۰ سلول تنها يكي آپوپتوسيس را تحمل مي كند.
با بررسي اثرات كافئين بر سلول هاي آدمي براي اولين بار پاول نيمن و همكارانش نشان دادند كه پروتئين ATR هدف اصلي درون سلول است . سلول هاي آسيب ديده، سلول هاي ماقبل سرطاني يا سلول هاي تقسيم شده به پروتئين ATR نياز بيشتري دارند و اگر اين پروتئين را با كافئين تركيب كنيد مي توانيد اين نوع سلول ها را به طور انتخابي از بين ببريد. پاول نيمن اضافه كرد كه با اين طريق بيشترين سلول هايي كه تمايل به سرطاني شدن دارند، قبل از سرطاني شدن ، كشته مي شوند.
البته اين بدان معني نمي باشند كه قهوه يا چايي بيشتري بنوشيد. نيمن مي گويد: ما به هيچ وجه توصيه نمي كنيم كه مردم عادت نوشيدني شان را تغيير دهند وي افزود: ممكن است نوشيدن ۶ فنجان قهوه به طور منظم در هر روز خطر مبتلا شدن را ۳۰ درصد كاهش مي دهد، اين در حالي است كه چاي يك دوم توانايي قهوه را دارد.
بنابر گفته ي نيمن از اين يافته مي توان در بهبود و توسعه كاربرد موضعي كافئين كه مي توان هدف سلول هاي پوستي در معرض خطر باشند استفاده شود.
همانطوركه به نظر مي رسد اين سلول ها را مرگبارتر كند زيرا كافئين خود بخود ضد آفتاب قوي مي باشد. اين تحقيق جديد توسط مؤسسه ملي سلامت NIH مركز مطالعات كنسري دانشگاه هاروارد، جايزه كميته بهبود دوره نموهاگ و شركت شيزيد و سرمايه گذاري شده بود.
پاسخ با نقل قول
علاقه مندی ها (بوک مارک ها)