نمايشگاه بين‌المللي چاي تنها با يك غرفه چاي داخلي آغاز به‌كار كرد! برگزاركننده هفتمين نمايشگاه بين‌المللي چاي گفت: اين گردهمايي هر ساله براي آشنا شدن توليدكنندگان چاي، كارخانه‌هاي بسته‌بندي، بازرگانان و صادركنندگان و سازندگان ماشين‌آلات چاي در داخل كشور با آخرين اطلاعات و دستاوردهاي روز دنيا برگزار مي‌شود.
به گزارش خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، محمودرضا موثقي روز گذشته در حاشيه هفتمين نمايشگاه بين‌المللي چاي اظهار كرد: همايش و نمايشگاه بين‌المللي چاي از سال 1382 هر سال در ماه نوامبر (حدود نيمه دوم آبان و نيمه اول آذر ماه) در تهران برگزار مي‌شود كه در اين نمايشگاه بين‌المللي جمعي از توليدكنندگان چاي، كارخانجات بسته‌بندي چاي، بازرگان چاي از ايران و كشورهاي مختلف حضور دارند.
وي با بيان اينكه تاكنون سه دوره سمينار آموزشي ـ كاربردي در زمينه چاي در سنوات گذشته توسط سازمان چاي سريلانكا و كارشناسان داخلي برگزار شده است، ادامه داد: امسال به‌دليل بحران اقتصادي حاكم در دنيا، متاسفانه سازمان چاي در كشورهاي چاي‌خيز جهان همچون سريلانكا، كنيا و هندوستان در بخش آموزش و نمايشگاه حضور ندارند.
او تاكيد كرد: هدف از برگزاري اين نمايشگاه، گردهمايي صاحبان صنعت به‌منظور آگاهي از آخرين وضعيت كمي و كيفي چاي در جهان است.
موثقي گفت: خوشبختانه در طول پنج سال گذشته، سرمايه‌گذاري مناسبي در صنعت چاي ايران توسط سرمايه‌گذاران، ايراني و خارجي انجام شده است.
همچنين علي قيطاسي ـ كارشناس چاي نيز با بيان اينكه شرايط جوي ايران براي كاشت و پرورش چاي 100 درصد مناسبت و مطلوب نيست، يكي از مسائل موثر در كاشت چاي را ارتفاع از سطح دريا دانست و ادامه داد: مناطق چاي‌خيز كشورمان در اين ارتفاع قرار ندارند همچنين نژاد چاي ايران متعلق به سال‌هاي دور است و نژادهاي مرغوب جايگزين نشده‌اند. از سويي كود شيميايي و نهادهاي كشاورزي به صورت گسترده و با قيمت مناسب در اختيار كشاورزان قرار نگرفته است كه اين موارد متاسفانه باعث شده كيفيت چاي ايراني روند نزولي پيدا كند.
وي در پاسخ به اين سوال كه چه كشورهايي در بازار چاي ايران حضور دارند و چه سهمي از بازار ايران را به خود اختصاص داده‌اند، اظهار كرد: كشورهاي هند، سيلان و كنيا بيشترين حضور را در بازار چاي ايران دارند البته از ساير كشورها مانند چين نيز چاي وارد مي‌شود اما مقدار آن قابل توجه نيست و ذائقه مصرف‌كنندگان ايراني به آنها تمايل ندارد.
قيطاسي خاطرنشان كرد: در گذشته چاي ايراني و چاي خارجي مخلوط مي‌شدند و درصد چاي ايراني بيشتر بود به همين دليل ذائقه مردم به چاي داخلي عادت كرده بود اما به‌تدريج كه چاي داخلي و چاي خارجي در بسته‌بندي‌هاي جداگانه روانه بازار شد به دليل كيفيت بهتر چاي خارجي و استفاده از عطر واسانس مردم ترجيح دادند از چاي خارجي استفاده كنند.
اين كارشناس چاي، درباره‌ي وضعيت فروش چاي داخلي نيز اظهار كرد: در حال حاضر چاي داخلي نيز در كشور مصرف مي‌شود اما اكثر استان‌هاي مرزي كشور به دليل مجاورت با كشورهاي همسايه به مصرف چاي خارجي عادت كرده و كمتر به آشاميدن چاي داخلي گرايش دارند اما گرايش مردم در استان‌هايي مانند خراسان، آذربايجان، گيلان و مازندران به سمت استفاده از چاي داخلي است.
قيطاسي در ادامه با بيان اينكه بهبود وضعيت فعلي صنعت چاي زمان‌بر است، افزود: اما با توجه به احياي مجدد سازمان چاي ايران اميد است كه از وجود متخصصان و كارشناساني كه در گذشته در سازمان چاي به فعاليت مشغول بودند استفاده شود ضمن اينكه گام بعدي براي بهبود صنعت چاي حمايت واقعي از كشاورزان است چراكه كشاورزان از ساير اقشار آسيب‌پذيرتر هستند و به همين دليل بايد توان مالي آنها را تقويت كرد و نهاده‌هاي كشاورزي با قيمت مناسب در اختيارشان قرار گيرد تا بتوانند كاشت، داشت و برداشت قابل قبولي انجام دهند.
او اضافه كرد: مرحله بعدي براي بهبود وضعيت فعلي چاي رسيدن به وضعيت كارخانجات توليدكننده چاي است. در صورت اعطاي وام اين كارخانجات قادر به نوسازي و بازسازي ماشين‌آلات خود خواهند بود و به اين ترتيب توليد چاي را به نحو مطلوب و مطابق فناوري جديد دنيا انجام مي‌دهند.
وي تصريح كرد: تاسيس دوباره سازمان چاي اميدهاي فراواني را در بين صنعت گران چاي به وجود آورده است كه اميدواريم در سال‌هاي آينده شاهد توفيق بيشتر اين صنعت در كشور باشيم.
گفتني است هفتمين نمايشگاه بين‌المللي چاي در حالي از روز گذشته كار خود را آغاز كرده است كه در هنگام ورود به محل برگزاري نمايشگاه بوي عطري كه كمتر به عطر چاي طبيعي شباهت دارد به مشام مي‌خورد و اين عطر تداعي‌كننده عطرها و اسانس هايي است كه در چاي‌هاي خارجي استفاده مي‌شود.
هرچند انتظار مي‌رود در اين نمايشگاه كه در داخل كشورمان برگزار شده بيشتر چاي‌هاي توليد داخل به نمايش گذاشته شده باشد ولي متاسفانه تنها يك غرفه به چاي توليد داخل كشورمان اختصاص داده شده است و تنها مظلوميت چاي ايراني است كه در اين نمايشگاه بسيار ديده مي‌شود.
پاسخ با نقل قول
علاقه مندی ها (بوک مارک ها)