شکلات خرمایی

مواد لازم :
خرما يك پيمانه
گردو يك پيمانه
پودر نارگيل يك پيمانه
بيسكوئيت مادر يك بسته (پودر شده)
گلاب سه قاشق غذاخوري
شكلات شيري (تخته‌‌اي سفيد) 50 گرم
طرز تهيه :
خرما را با پودر بيسكوئيت و گردو خوب چرخ مي‌كنيم و گلاب را به بقيه مواد اضافه كرده و ورز مي‌دهيم. سپس، شكلات تخته‌اي سفيد را رنده كرده و به موادمان اضافه مي‌كنيم. مخلوط به دست آمده بايد حالتي داشته باشد كه بتوانيم آن را به شكل گلوله‌هاي توپي كوچكي دربياوريم. پس از اين كار، آنها را در پودر نارگيل يا كنجد مي‌غلتانيم و در ظرف مي‌چينيم.
نكته : اگر مواد خميرمانند حاصله شل باشد، كمي پودر بيسكوئيت اضافه مي‌كنيم و اگر سفت باشد، كمي گلاب مي‌ريزيم .