این غذاها خواب شما را آشفته می‌‌كنند

[mozhgan]

سید ضیاءالدین مظهری متخصص تغذیه گفت: مصرف غذا‌های چرب بخصوص حاوی چربی‌های اشباع مانند فرآورده‌های گوشتی ، خواب شبانه را مختل می‌كند.این متخصص تغذیه در گفتگو با فارس، افزود: خواب منظم بر جذب غذاها تاثیر مستقیمی‌ دارد و تغذیه مناسب بر خواب تاثیر ‌می‌گذارد.

وی گفت: به طور كلی شب‌ زمان استراحت، بازسازی و رشد بدن است و هورمون رشد به نام سوماتوتروپین ترشح می‌شود كه باعث رشد و ترمیم، بازسازی و تعویض سلول‌های از دست رفته و آسیب‌ دیده می‌شود. این هورمون با استفاده از همان انرژی كه در طول روز از طریق سوخت ‌و ساز چربی‌‌ها و كربوهیدرات‌ها به دست آمده است،‌تولید می‌شود.

این متخصص تغذیه افزود: استفاده نامتعادل و نابجا از چربی‌ها می‌تواند خواب شبانه را مختل كند، به خصوص چربی‌‌های اشباع مثل فرآورده‌های گوشتی (همبرگر، سوسیس، كالباس و حتی كله‌پاچه)، خوردن انواع دسرها و شیرینی‌‌های خشك یا تر، تنقلات بی‌‌ارزش، مصرف ناكافی آب و جایگزین كردن آن با انواع نوشابه‌های رنگی و گازدار و بی‌‌گاز، مصرف الكل، نوشیدن بیش از حد قهوه و چای با قند یا شكلات و شیرینی و از همه مهم‌تر، مصرف زیاد فست‌فودها می‌‌تواند باعث سوء‌تغذیه و بی‌‌خوابی شود.

مظهری افزود: زمان شام خوردن و مقدار و كیفیت غذا یكی از عوامل تاثیرگذار در بی‌خوابی و بدخوابی است. هرچه دیرتر شام بخوریم و فاصله شام خوردن تا خوابیدن كمتر باشد، ریتم خواب آشفته‌‌تر می‌شود. غذای سنگین هم خواب را دچار مشكل می‌‌كند.