- سیتوکرومها
آنزیمهای سیتوکروم یک سری از آنزیمهای هِموپروتئینی با وزن مولکولی 50000 تا180000 واحد جرمی بوده و محل فعال آنها یک کمپلکس پورفیرین آهن است. عملکرد این آنزیم ها بسته به نوع پورفیرین و محل فعالشان متفاوت بوده و عموماً شامل انتقال الکترون یا اکسایش می باشند . اکسایش ترکیبات آلی در میتوکندری سلول رخ می دهد و در انتهای مسیر انتقال الکترون آنزیمهای دیاکسیژناز قرار دارند که هر دو اتم اکسیژن را برای اکسایش به کار میبرند. دسته دیگری از آنزیمهای سیتوکروم تنها یک اتم اکسیژن را به سوبسترا منتقل میکنند. این آنزیمها به عنوان آنزیمهای مونواکسیژناز شناخته میشوندکه سیتو کروم 450-P از این دسته آنزیمهاست (عبارت 450-P به علت وجود یک نوار جذبی قوی در ناحیه nm450 طیف Vis-UV میباشد). سیتوکروم 450-Pدارای یک حفره آنزیمی است و براحتی قادر است انواع سوبستراهای مختلف را شناسایی کرده و با انتخابگری بالایی، عمل اکسایش را انجام دهد. عملکرد متالوپورفیرینها را میتوان با تغییر ماهیت گروههای آلی استخلافی در پورفیرین و همچنین با تعویض فلز و حالت اکسایش آن تغییر داد.
پاسخ با نقل قول
علاقه مندی ها (بوک مارک ها)