اوت بار یک دسر عجیب اما خوشمزه
اين دسر حاوي عسل است كه يك ماده مغذي محسوب مي‌شود و در شيريني معمولا مزه خاصي ايجاد مي‌كند.
مواد لازم :
- كره: 225 گرم
- شكر: 85 گرم
- عسل: 2 قاشق غذاخوري
- جوپرك: 340 گرم
- نمك: يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري
- شكلات معمولي: 115 گرم
روش تهیه :
1.كره، شكر و عسل را در دماي كم آب كنيد
2. مواد را از روي شعله برداشته جوپرك و نمك را اضافه كرده و مخلوط كنيد.
3. قالب مستطيل شكلي را چرب كرده و مخلوط را در قالب ريخته و به سمت پايين سفت فشار دهيد.
4.اين دسر را به‌مدت 30-20 دقيقه در دماي 180 درجه سانتي‌گراد در فر بگذاريد تا قهوه‌اي شود و بعد از خنك‌شدن به‌صورت مربعي برش دهيد.
5.شكلات را روي حرارت غيرمستقيم آب كرده و اوت بارها را در شكلات خرد كرده بگذاريد تا سفت شود.
پاسخ با نقل قول
علاقه مندی ها (بوک مارک ها)