مغزهاي گياهي به دليل وجود موادي همچون سلنيوم و امگا 3 در درخشندگي و سلامت پوست و مو بسيار موثرند. اين مواد حالت مو را بهبود بخشيده و از ريزش آن جلوگيري مي‌كنند. البته كمبود روي نيز يكي ديگر از عوامل ريزش مو در افراد است كه با مصرف مغزهاي گياهي اين مشكل رفع خواهد شد چرا كه مغزهاي گياهي سرشار از روي هستند. البته بسياري از مواد غذايي در سلامت و رشد موها تاثير گذارند. از جمله مصرف گوشت كه منبع غني از پروتئين و آهن است و غلات كه مملو از ويتامين‌هاي گروه b، آهن و روي هستند و در رشد و تقويت مو بسيار تاثيرگذارند. البته نبايد از سبزيجات نيز غافل شد. بسياري از سبزيجات همچون هويج سرشار از ويتامين a هستند كه مي‌توانند در حفظ سلامت پوست سر و موها بسيار موثر باشند.