داروهای سنتی و ترکیبی از گیاهان

خانواده Zygophylaceae
گياهان دارويی اين تيره در استان مرکزی عبارتند از:
نام فارسي: اسفند
نام علمي: Peganum harmala
نام محلي: اسفند
نام فرانسه: Harmel
نام انگليسي:Harmel
نام آلماني:Syrisch raut

مشخصات گياهشناسي:
گياهي است چند ساله, cm 100 = h, افراشتهي, بدون كرك, گوشوارك خيلي كوچك, موي مانند يا نيزه‌اي, برگ‌ها با لب عميق و نامنظم به تعداد 6-3 و به طول mm 35-10 و عرض mm 3-1, كاسه گل با 5 بريدگي عميق, 2 تا 4 زايده بر روي هر بريدگي كاسبرگ‌هاي به طول mm 20-12 و عرض mm 2-1. ميوه كپسول, و از تخم مرغي يا كروي به قطر mm 15-5 و 4-3 حجره‌اي.

رويشگاه:
اين در اراضي تخريب يافته و در مراتعي كه فشار دام زياد است بخصوص در اطراف روستاي عمر آباد اراك به سمت شانق و همچنين در اطراف روستاي يك چاه محلات و در مراتع قطعه چهار زرند ساوه بخصوص در اطراف روستاي آغذي گنگ, شيخلر, موسي آباد, خان كهريز رويش دارد.

خواص دارويی:
گياه اسفند قاعده آور است. ترشح شير را زياد مي‌كند و در موارد سقط جنين به كار مي‌رود. به علاوه براي تقويت نيروي جنسي موثر است. دانه اسفند مخدر است و به عنوان تب‌بر و براي كاهش درد معده تجويز مي‌شود. در مردان براي معالجه كرمهاي روده از نوع نواري داده مي‌شود. جوشانده برگ آن اسفند براي رماتيسم مفيد است. ريشه آن براي كشتن شپش نافع است. رطوبتهاي سينه و ريه را خشك مي‌كند و بادهاي روده‌ها را تحليل مي‌دهد و نيروي جنسي را تقويت مي‌كند و ترشح شير را زياد مي‌كند و مدر و قاعده آور و مسهل سودا و بلغم غليظ و ضد كرم مي‌باشد براي صرع, فلج, جنون وساير بيماريهاي سرد دماغي و عصبي مفيد است. براي گرم كردن بدن, رفع استسقاء, يرقان و سياتيك نافع است.

خانواده: Colchicaceae
گياهان دارويی اين تيره در استان مرکزی عبارتند از:
نام فارسي: گل حسرت
نام علمي: Colchicum SP.
نام محلي:
نام فرانسه: Faux - Safran
نام انگليسي: uild - Saffron
نام آلماني: Herbstzeitlose

مشخصات گياهشناسي :
گياهي است علف چند ساله, داراي پياز بزرگ و گشتدار, محفوظ در پوشش نازگ و ريشه افشان دارد. برگ‌هاي آن باريك و دراز و نوك تيز و بدون كرك با رنگ سبز تيره مي‌باشد. گل‌هاي آن به رنگ گلي و شامل لوله دراز و منتهي به 6 قطعه و6 پرچم مي‌باشد كه 3 تاي از اين پرچم‌ها, ميله كوتاهتر ولي باك بزرگ به رنگ نارنجي دارند. ميوه‌اش پوشينه, داراي 3 خانه و مقوي دانه‌هاي كوچك و بسيار به تعداد 80-60 دانه در هر خانه است.

رويشگاهگل حسرت يكي از گياهان دارويي است كه در اكثر مناطق استان به طور پراكنده وجود دارد.
خواص درماني: كلشيك داراي اثر ضد نقرس است. منحصراً مصرف تنطور و عصاره كلشيك ذكر شده است. تنطور دانه كلشيك بهترين فرآورده آن است كه به نسبت 10/1 تهيه مي‌شود. اين تنطور داراي 035/0 درصد كلشي سين است و هر گرم آن برابر 57 قطره مي‌باشد. عصاره هيدرو الكلي دانه كه هر 10/0 گرم آن 5/3 ميليگرم كلشي سين دارد, به مقدار 01/0 تا 08/0 گرم در 21 ساعت به صورت حب مصرف مي‌شود.

تدوین:میدرضا میرداودی -عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مرکزی

خانواده: Labiatae
گياهان دارويی اين تيره در استان مرکزی عبارتند از:
نام فارسي: سفيد مشكك
نام علمي: Ajuga chamaeistus
نام محلي:-
نام فرانسه: bugle
نام انگليسي:Ajua Salicifolia
مشخصات گياهشناسي:
گياهي است بوته‌اي و چند ساله به ارتفاع cm 50-20 كه به حالت وحشي ميرويد. برگ‌هاي آن باريك متقابل صورتي دارد.
رويشگاه:
اين گياه در مناطق كوهستاني عمدتاً رويش داشته ولي در ساير مناطق استپي و نيمه استپي استان نيز به طور پراكنده رويش دارد.
خواص درماني
مدر, اشتها آور, مقوي, تب‌بر و التيام دهنده كه با مصرف آن اوره ادرار, كم ولي اسيد اوريك زياد مي‌شود در دفع آب آوردن انساج, درد و ناراحتي‌هاي كليه و مثانه مصرف دارد.
تدوین:حمیدرضا میرداودی -عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مرکزی

خانوادهVitaceae
گياهان دارويی اين تيره در استان مرکزی عبارتند از:
نام فارسي: مو وحشي
نام علمي: Vitis sylvestris
نام محلي مو
نام فرانسه:Vigne
نام انگليسي: Grape vine
نام آلماني:Rebe

مشخصات گياهشناسي:
درختچه‌اي است بالا رونده كه بهمراه پيجك خود از درختان و موانع بالا مي‌رود. ساقه آن گره دار و برگهايش متناوب داراي دمبرگ دراز شامل 5 لوپ دندانه‌دار به رنگ سبز تيره در سطح فوقاني پهنك كركدار و مايل به سفيد در سطح تحتاني پهنك است. گل‌ها كوچك مجتمع بصورت گل آذين خوشه مركب دارد. كاسه گل 5 دندانه‌اي جام آن مركب از 5 گلبرك آزاد و 5 پرچم است. ميوه آن سته و گوشتدار و پس از رسيدن داراي طعم شيرين و رنگ‌هاي متفاوت است. قسمت مورد استفاده برگ و شيره گياهي و ميوه است.

رويشگاه:
اين گياه به صورت خيلي محدود در دره سيب در كوه الوند در گل زرد خمين, در ارتفاعات رضاآباد اين شهرستان و همچنين در دره سماق لو شهرستان شازند رويش دارد.

خواص دارويی :
اعضاء مختلف درخت انگور بسيار زياد است و برگ مو داراي اثر مقوي, قابض و مدر است. در رفع ديسانتري عدم دفع ادرار, نقرس, زردي, يرقان, اختلالات گردش خون, برفروفتگي صورت, بيني مصرف مي‌شود. جوانه مو: قابض, مدر و ضد تشنج است. پيچيك مو در رفع خونرويهاي داخلي, اخلاط خوني , اسهال استفاه مي‌شود. انگو در درمان يبوست, التهاب روده و معده, سياه سرفه, سل ريوي, كم خوني, نقرس, ترله‌هاي ششي دانه انگور: تانن دانه انگور بهتر از ساير تانن‌ها براي مسلولين تشخيص داده شده است. گريه: قطرات مايع كه بر اثر قطع تنه يا شاخه از محل قطع شده با شكاف بيرون مي‌آيد در فع بيماري‌هاي جلدي, تب خال, ورم پلك چشم, ورم ملتحمه و دفع سنگ كليه استفاده مي‌شود.

تدوین:حمیدرضا میرداودی -عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مرکزی

گیاه دارویی سنجد

سِنجـِد گیاهی درختی است از خانواده سنجدیان که در آب و هوای معتدل می‌روید. برگ‌های باریک و مخملی شکل و میوه‌هایی قهوه‌ای رنگ و خوراکی دارد که از هستهٔ آن در تهیهٔ برخی داروها استفاده می‌شود. گونه سنجد (Elaeagnus angustifolia) از درختان مهمي است كه در پوشش گياهي عرصه هاي ايران نقش به سزايي دارد و اغلب بصورت خودرو در نقاط مختلف ديده مي شود . جهت بررسي مقاومت ارقام مختلف اين گونه به تنش شوري پنج رقم به نامهاي محلي شكري ، عنابي ، كالايي ( از منطقه نجف آباد اصفهان ) ونيز رقم هاي هوفي و شامي ( از منطقه فلاورجان ) جمع آوري و بصورت قلمه در خاك ماسه اي گلدان در آبان ماه كشت گرديد . سپس گلدانها در گلخانه قرار گرفتند . در مجموع از 4 سطح شوري (EC برابر 56/2 ، 54/4 ، 89/6 و 47/9 ميلي موس بر سانتيمتر ) استفاده گرديد ...

ميوه سنجد از زمانهاي گذشته در سبد غذايي ايرانيان جا داشته و در اعياد سنتي به آن توجهي خاص مبذول شده است . امروزه از درخت سنجد و ميوه آن در صنايع غذايي، بهداشتي، دارويي، عطرسازي و صنايع چوب استفاده مي شود.

نام علمي سنجد «Elaeagnusan gastifolial» است و رويشگاه اين درخت بدليل سازگاري آن با محيط‌هاي مختلف در اغلب نقاط كره زمين از جمله آمريكاي شمالي، اروپاي شرقي و غربي، آسياي مركزي و شمالي و ... است. به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران،‌ به طور كلي 3 نوع درخت سنجد در دنيا وجود دارد كه 2 نوع هلاگنوس و هيپوفار در ايران موجودست. درخت سنجد هلاگنوس به دليل درشتي ميوه‌، قامت بلند، نداشتن خار و برگهاي پهن به درخت سنجد هيپورفيا برتري دارد. خواص درخت سنجد در تمام اندامهاي آن منتشر شده است و ريشه، چوب، پوست و ميوه آن داراي خواص دارويي و صنعتي متفاوتي است از پوست درخت سنجد يك ماده شيميايي دارويي مهم به نام تتراهيدروآرمور - متيل - N استخراج مي‌شود. از برگ درخت سنجد آلكانوييد استخراج مي‌شود كه در صنايع داروسازي كاربرد دارد. اسانس گل سنجد در صنايع داروسازي و آرايشي و عطرسازي بكار مي‌رود. درخت سنجد داراي 3 قسمت برون بر (پوست قهوه‌اي رنگ)، ميان‌بر (آردي شكل) و درون بر (هسته چوبي و سفت آن) است كه قسمت ميان‌بر و درون بر آن داراي ارزش غذايي فراوان است. در قسمت ميان‌بر 2 نوع قند گلوكز و فروكتوز، 7 نوع چربي اشباع شده و اشباع نشده وجود دارد. در قسمت درون بر سنجد 17 نوع آمينواسيد و مقداري پروتئين وجود دارد كه هر يك از اين آمينواسيدها خواص دارويي بسيار مفيدي دارند بطوري كه مي‌توان گفت ميوه سنجد يك ميوه دارويي صفراست. اين ميوه در طب سنتي به عنوان تانن قابض است بنابراين در معالجه بيماريهاي دندان، لثه و اسهال و در درمان زخم معده موثر است و مي‌تواند از خونريزي جلوگيري كند. اگر آرد و هسته‌ ميوه سنجد با هم آسياب شود مصرف خوراكي آن بيماري آرتروز را درمان مي‌كند.

درخت سنجد در نواحى سرد و معتدل رشد مى كند. ميوه آن شيرين و كمى گس است. طبيعت آن سرد و خشك و يبوست آور است درحالى كه جوشانده برگ درخت سنجد خاصيت جمع كنندگى و ضداسهال دارد و بهترين دارو براى اسهال كودكان است. سنجد ازنظر غذايى كم كالرى است و براى اطفال سازگار و مقوى معده و مانع از اثرات صفرا مى باشد. طب گياهى در مورد خواص درمانى سنجد مى گويد: - سنجد از ريخته شدن بادنزله به درون بينى پيشگيرى مى كند. مصرف سنجد براى درمان وجلوگيرى از عوارضى مثل «قى»، اسهال صفراوى، زخم روده، سرفه هاى حاد گرم، سردرد و اثر رطوبت نافع است. - شكوفه سنجد بسيار خوشبو است، در شيرينى پزى كاربرد دارد و محرك قوه باء در زنان است. - سنجد مقوى قلب و برطرف كننده تب و لرزهاى سرد در بيماريهاى سينه مثل تنگى نفس، زخم ريه و عوارض دماغى محسوب مى شود. - سنجد براى درمان بيمارى هاى كبدى عبارت‌اند از: استسقاء، زردى و يرقان مفيد است و سنجد پخته شده به طور كامل (پوست - گوشت - هسته) در روغن زيتون به صورت خوراكى جهت درد مفاصل، خارش پوست و رشد مو توصيه شده است. - عرق شكوفه سنجد، ضد نفخ مؤثرى براى معده مى باشد. يكي از دانشمندان گفته است ميوه سنجد گوشت براستخوان مى روياند و انسان را فربه مى كند. پوست را تقويت كرده و كليه ها را گرم نگه داشته و مانع از تكرر ادرار مى شود. در هند از روغن هسته آن لعوق یا شربت غلیظی درست می کنند که در التهاب غشاهای مخاطی همراه با ترشح همانند انواع زکام و نیز در موارد عفونتهای برونشها مصرف می نمایند. در اسپانیا از شیره گل سنجد برای قطع تب های مهلک و خطرناک استفاده می شود. میوه سنجد از نظر طب سنتی،طبیعت سرد و خشک دارد و مقوی و مفرح است،ضد تهوع و صفرا بر نیز می باشد.سنجد به ویژه خام آن برای بند آوردن اسهال نافع است.جوشانده گل سنجد برای بیماریهای دماغی مانند فلج و کزاز و نیز برای قلب و زخمهای ریوی و تنگی نفس مفید است و برای تقویت معده و کبد و باز کردن گرفتگیها و تحلیل گاز معده و نفخ استسقاء و یرقان نافع می باشد.

گیاه دارویی آویشن


آویشن
Thymus Vulgaris L

مشخصات گیاه :
درختچه ای کوتاه و پر شاخه است . شاخه های علفی آن پوشیده از برگ هایی در قسمت فوقانی ساقه است . گل های سفید ریز آن به طور چتری و منفرد می رویند . میوه آن فندق چهار قسمتی است . گیاه آویشن گیاهی است علفی با ساقه های کرکدار و سفید از خانواده نعناع (Lamiasceae) که سرشاخه های گل دار و برگ ، آن قابل استفاده می باشد .

موارد استفاده :
دم کرده آن به هضم غذا کمک می نماید و ضد سرفه و خلط آور است و در برونشیت ، سیاه سرفه و التهاب دستگاه تنفس فوقانی استفاده می گردد .


آثار فارماکولوژیک :
اثر ضد سرفه و خلط آور و ضد اسپاسم این گیاه در مطالعات بر روی حیوانات از عمده ترین آثار آن بوده اند .

ضد عفونی کننده، هاضم غذا، ضد سرفه، ضد بو، ضد تشنج، غذا.جوشاندهٔ این گیاه در درمان پیچش روده و اسهال موثر است. آویشن عامل تصفیه کننده خوبی بوده و در درمان بیخوابی و امراض جهاز هاضمه مفید است. اگر ۵ تا ۱۰ گرم اویشن را در یک لیتر ابجوش دم کرده و با کمی عسل به بیماران مبتلا به تنگی نفس و کلیه و مثانه و درد مفاصل و سیاتیک و خونریزیهای رحم و ترشحات غیر طبیعی زنان بدهید در دفع بیماری انها موثر واقع خواهد شد. آویشن ضد تشنج وضد صرع و ضد نفخ هم است و برای تقویت بینایی و معده مفید است. برای جلوگیری از ریزش مو ۲۰ گرم اویشن را در یک لیتر اب جوشانده ان را هرچند روز یک بار به سر بمالید. ضمنا در خوردن اویشن نباید زیاده روی کرد زیرا باعث بروز البومین در ادرار می‌شود مواد مؤثره آویشن باغی خلط آور بوده و برای معالجه سرفه مورد استفاده قرار میگیرد. از تنتور و عصاره‌های الکلی پیکررویشی این گیاه برای معالجه سرفه، گلودرد، برونشیت و آسم استفاده فراوان می‌شود.

مقدار مصرف :
11- 4 گرم بصورت دم کرده 3 بار در روز

منع مصرف و عوارض جانبی :

از مصرف روغن فرار آویشن به صورت خوراکی باید خود داری نمود و فقط به صورت استعمال خارجی کاربرد دارد و علایم مسمومیت با این گیاه و با روغن فرار آن تهوع ، استفراغ ، درد معده ، سرگیجی و در نهایت تشنج ، اغما و کلاپس قلبی تنفسی می باشد.


يك چهارم قاشق چاي‌خوري پورد برگ آويشن خشك ‌شده شامل مواد زير است:
انرژي 8/0كيلو كالري

هيدرات كربن 0.02گرم

پروتئين 0.04گرم

چربي 0.01گرم

فيبر 0.01گرم

معرفی گیاه خوک طلایی Goldenseal

خوك طلايي (از تيره آلاله ها) با نام علمی Hydrastis canadensis
Goldenseal
خوك طلايي براي اولين بار توسط بوميان قبايل آمريكايي به ساكنين اوليه آمريكا معرفي شد. قبايل بوميان آمريكايي آنرا به صورت رنگ موي زرد رنگ و همچنين به عنوان مايع و آب شستشوي بيماريهاي پوستي، تورم چشم ها و انواع گوناگون زكام (مثل سرماخوردگيها و آنفلونزا) مصرف مي كردند. گياه خوك طلايي مي تواند در درمان عوارضي نظير التهاب دها، گلودرد، التهاب زخم، التهاب لثه ها (لثه هاي عفوني)، درد معده، اسهاي، سوء هاضمه،‌ يبوست، انواع زخم ها، سرماخوردگيها و آنفلونزا، خارش مهبل، درد گوش، التهاب ملتحمه جزيي (التهاب چشم) يا ساير ناراحتيهاي چشم مؤثر واقع شود. (در صورت تداوم ناراحتي و خارش چشم به بيش از چند روز يا در صورت شديد بودن آن با پزشك معالج خود مشورت كنيد).

اين گياه در درمان بريدگيها، خراشها، سوختگيها و آكنه و همچنين كاهش ميزان قند خون بالا (ديابت) مؤثر واقع ميشود.

معرفي گياه
خوك طلايي، گياه كوچي با تك ساقه كركردار است. اين گياه داراي برگهاي پنج ضلعي و دندانه دار، گلهاي ريز و ميوه اي شبيه تمشك است. ساقه ريشه اي تلخ اين گياه يا ريشه آن داراي رنگ زرد قهوه اي روشن و ظاهري پيچ در پيچ و ناصاف است. خوك طلايي وحشي را مي توان به مقدار فراوان در اراضي سايه اي شمال ايالات متحده آمريكا يافت اما اين گياه امروزه بيشتر در مزارع رشد مي كند.

تركيبات گياه

خوك طلايي حاوي عنصري به نام "بربرين" است كه بسياري از باكتريهاي عامل اسهال را از بين مي برد. بربرين همچنين سبب نابودي طيف وسيعي از ساير انواع جرمها نظير عوامل فاسد شدن خمير و همچنين انگلهاي مختلف از قبيل كرمهاي نواري و ژيارديا مي گردد. بربرين مي تواند سبب فعال شدن گلبولهاي سفيد خون شود و آنها را در مبارزه با عفونت توانمند سازد. بنا به دلايل، بربرين به عنوان داروي ضد عفونت همه جانبه اعم از خارجي يا داخلي تلقي ميشود. خوك طلايي همچنين سبب تحريك توليد زرداب ميشود، مايعي كه از كبد شما ترشح ميشود و به هضم چربيها كمك مي كند. خوك طلايي به عنوان تونيك درماني براي درمان مجراي گوارشي مصرف ميشود و تصور ميشود در درمان يبوست و بواسير مزمن مؤثر باشد.

اشكال موجود

خوك طلايي به شكل قرص (با محتواي مختلف)، پودر ريشه به صورت انواع كپسول (با محتواهاي مختلف) تنتورهاي الكلي و عصاره هاي داراي الكل كم يافت ميشود.

نحوة مصرف

* انواع كپسول يا قرص خوك طلايي: 500 تا 2000 ميل گرم روزي سه بار.

* عصاره خوك طلايي (خيلي متمركز و فشرده): 0/03 تا 0/12 گرم روزي سه بار.

* براي درمان بريدگيها، خراشها، سوزشها و آكنه غيرعفوني عصاره يا تنتور آن را روي پارچه تميزي بگذاريد. سپس پارچه مزبور را به آرامي روي نقطه مورد نظر قرار دهيد.

* براي درمان درد گوش آنرا با روغن زيتون مخلوط و مانند قطره گوش از آن استفاده كنيد.

* براي درمان گلو درد، لثه هاي ملتهب يا دهان متورم به صورت زير براي شستشوي دهان از آن استفاده كنيد. در يك ليوان حاوي آب گرم يك چهار قاشق غذاخوري عصاره گياه مزبور را مخلوط كنيد يا اينكه محتواي يك كپسول پودر خوك طلايي را در يك ليوان آب گرم حل كنيد (البته كاملاً حل نخواهد شد). از اين محلول براي شستشوي نقطه مورد نظر و غرغره دهان استفاده كنيد.

* براي رفع خارش و ناراحتي مهبل، دوش خوك طلايي را به شكل زير تهيه كنيد: يك چهارم قاشق غذاخوري نمك را با نصب قاشق غذاخوري از دوش مخلوط كنيد يا اينكه محتواي يك عدد كپسول پودر خوك طلايي را در يك ليوان آب گرم حل كنيد. بگذاريد به خوبي تركيب صورت بگيرد و قبل از مصرف آنرا، به منظور تفكيك هر نوع ذرات معلق، از صافي عبور دهيد (تا مي توانيد اين تركيب را پاك نگه داريد). مصرف بيشتر از حد دوش مي تواند شما را در قبال برخي از انواع خاص عفونتهاي مهبل آسيب پذير كند. اگر ناراحتي عارض شده بعد از چند روز بهبود پيدا نكرد، با پزشك معالج خود مشورت كنيد.

* مايع شستشوي تهيه شده از گياه خوك طلايي براي درمان عفونتها و انواع خارشهاي چشم مفيد است. براي اين منظور يك چهارم قاشق غذاخوري نمك و نصف قاشق غذاخوري داروي خوك طلايي يا محتواي يك عدد كپسول آن را در يك ليوان آب گرم حل كنيد و سپس براي تفكيك ذرات، آنرا از صافي عبور دهيد، اگر رنگ اين محلول به حالت تيره تغيير پيدا كرد آنرا دور بريزيد چرا كه تغيير رنگ نشان رشد باكتري در آن است.

نكات احتياطي

* در صورت باردار بودن يا داشتن فشارخون بالا از مصرف داروي خوك طلايي پرهيز كنيد.

* اگر خوك طلايي به مدت زياد مصرف شود ممكن است سبب خارش پوست بدن، ناراحتي دهان،‌گلودرد و مهبل گردد. همچنين مي تواند يكسري باكتريهاي مفيد سيستم هاضمه را نابود كند كه در نتيجه سبب بروز تهوع و اسهال مي گردد.

* ميزان مصرفي بالا همچنين با توانايي جذب ويتامين B بدن تداخل مي كند.

تداخل هاي احتمالي

شناخته شده نيست.

كراويه

اين نوع زيره علفي يكساله و از ارديبهشت تا تير گل مي دهد و در مزارع, كنار جاده ها و در زمينهاي باير, زمينهاي پست تا مرتفع ديده مي شود. اين گياه در مناطق معتدله اروپا و آسيا, مديترانه, شمال ايران , هيماليا و مغولستان يافت مي شود. در آفريقا اين زيره فقط درمراكش مي رويد و در آسياي صغير يافت نمي شود.داروي حاصله از ميوه مي باشد. اي زيره براي اهداف دارويي يا خوراكي كشت مي شود. داروبوي منحصر بفردي دارد و طعم ادويه دارد. حاوي 3 تا 8 درصد اسانس است زيره بادشكن است و اندامهاي هضمي را تحريك مي كند. اثر آن شبيه به رازيانه و باديان رومي (انيسون) است. دارو به شكلهاي مختلف بعنوان بادشكن و ضد تشنج, بعنوان نيرودهنده و در درمان اختلالات هضمي بخصوص براي كودكان مخلوط با ديگر داروها مانند بابونه استفاده مي شود. مصرف آن در چاي علفي براي تسكين سرماخوردگي, تحريك غدد پستاني و افزايش شيردهي نيز كاربرد دارد. اين زيره در دامپزشكي هم استفاده مي شود. البته در صنايع غذايي بعنوان چاشني روي نان, پنير, در پخت پخت چغندرلبويي, كلم و سيب زميني و در سوپ و سس استفاده مي شود. روغن زيره از ميوه استخراج مي شود.اين زيره عمدتاَ در اروپا بخصوص در هلند و شوروي سابق, مجارستان, آلمان و چك و اسلواكي كشت مي شود. اغلب بصورت وحشي يافت مي شود.

http://s2.supload.com/thumbs/default/caraway_small.gif



گردآوری‎cassiatora

هویج
دوران گلدهی:خرداد تا شهریور
زمان برداشت:ریشه :خرداد تامهر-میوه ها:مهر-آبان
تیره ی چتریان umbelli ferae(Apiaceae)
گیاهی پرورشی,دو ساله با ریشه ای دوکی شکل ودر اکثر موارد به رنگ پرتغالی بابرگهای چند شانه ای و با عطری خوشایند می باشد.در سال دوم ساقه ای منشعب با برگهای بریده بریده متناوب از آن می روید که در انتهایش چتری از گلهای سفید قرار دارد.میوه آن دو فندقه ای بوده ودارای کرکهای خمیده می باشد.این گیاه به صورت خودرو در دامنه های خشک یا مراتع می روید.این نوع ریشه ای سفید دارد .هویج پرورشی انواع مختلفی از قبیل ریشه بلند ,استوانه ای, گرد, به رنگهای پرتغالی, زرد ,یا کاملا قرمز دارد.این گیاه در باغها ومزارع کشت میشود .
از هویج تازه کاملا رسیده که ریشه گیاه نیز هست بصورت رنده شده یا با گرفتن آب آن که به صورت شربت درست میکننداستفاده میشود.
مسئله مهم دررابطه با این گیاه پروویتامین های آ و ث وترکیبات ویتامین ب, قند,پکتین ومواد رنگی می باشد.
هویج تازه خصوصا کاروتن های موجود در آن (پروویتامینهای آ)دید چشم را بهبود بخشیده ودید صبحگاهی را تقویت می کند.
از دیگر اثرات سود مند هویج دفع انگلهای روده ای, آسکاریس و کرمک می باشد.
ناراحتی های روده را تنظیم مینمایدو خصوصا از آن در تغذیه کودکان استفاده میشود.
آب هویج داروی خوبی علیه آمیدالیت کودکان است.
رژیم غذایی بر اساس هویج دردهای سرطانی را تسکین میدهد.
میوه های این گیاه برخی مواقع برای دفع انگلها درجوشانده ها مورد استفاده قرار میگیرد.



منبع:گیاهان دارویی نوشته ی ژان ولاگ وژیری استودولا

هميشه بهار Calendula officinalis

گياهي علفي، يكساله و زيبا، ساقه 50-20 سانتيمتر ارتفاع دارد. برگها ساده بيضوي و دراز و پوشيده از كرك، گل ها به رنگ نارنجي (لوله اي و زبانه اي)، زنبور عسل به سمت اين گلها جذب مي شود.
مواد مؤثره : كالاندولين (مواد تلخي كه در مجاورت آب موسيلاژ مي شود)، كاروتنوئيد (پيش ساز ويتامين A)، ويتامين E، ساپونين، اسانس، لعاب، در گونه هاي تازه اسيد سالي سيليك.
خواص درماني : ضد التهاب و ترميم كننده زخم ها و سوختگي ها، سرمازدگي، اگزما و جوش هاي صورت، التهاب و تورم غدد پستان، پينه بستن و ترك دست و پا، درمان ميخچه، زگيل، زخم هاي واريس و بواسير و جراحات پوست، تسكين التهاب و تحريك پوست بدن شيرخوار، پيشگيري و درمان آفتاب سوختگي، جاي نيش حشرات، نرم كننده و حفاظت از پوست هاي حساس، درمان ركود كار كبد و تنبلي دستگاه گوارش، قاعده آور و تسكين دهنده دردهاي قاعدگي، كاهش دهنده فشار خون (اتساع عروق سطحي)، رفع التهاب و زخم معده، آرام بخش و تقويت كننده، معرق، ضد حساسيت (از آزاد شدن هيستامين جلوگيري مي كند). ضد سرطان (از تقسيمات بيش از حد خون سرطاني جلوگيري مي كند)
روش استفاده : دم كرده، عطر درماني، اندام مورداستفاده : گل
عطر درماني : افزايش قدرت بينائي، شادابي و روشن شدن ذهن، ضد افسردگي و نشاط آور
از داروهاي مهم هوميوپاتيك
دارو : پماد كالاندولا (براي تمامي موارد بالا)