دانلود کتاب تکامل پروتئین

http://bbook2.ir/BBOOK.IR/images/upl...e/book/391.jpg
هموگلوبین ۱۴۱ اسید آمینه دارد. احتمال اینکه اولی لوسین باشد ۲۰/۱ است. احتمال درست قرار گرفتن ۱۴۱ پروتئین در جای خود برابر با ۱۴۱(۲۰/۱) میباشد پس تکامل هموگلوبین غیر ممکن است.پروتئین ها، ترکیبات آلی بزرگ و پیچیده ای هستند. کلمه پروتئین از واژه پروتئوس به معنی «مقام اول» یا اولویت گرفته شده است.پروتئین عامل اصلی و اولیه زندگی است و بدون آن حیات ممکن نیست. پروتئین ها مانند کربوهیدرات هاهرگونه حیوانی و گیاهی، نوع پروتئین های خاص خود را دارد.به علاوه در هر گونه نیز پروتئین های هر بافت منحصر به فرد است. پروتئین ها به عنوان یک ماده مغذی زیاد مقدار، با واحد گرم اندازه گیری می شوند. هر گرم پروتئین مساوی با چهار کیلوگرم انرژی است. پروتئین ها در رژیم غذایی ده تا ۱۵ درصد انرژی را تأمین می کنند. در بدن، پروتئین به چربی قابل تبدیل است.
حجم : ۲٫۸۶MB
فرمت : CHM
زبان: انگلیسی
پسورد: dlbook.net
دانلود کتاب تکامل پروتئین