روش تهیه بستنی یخی لیمو و خربزه/خوشمزه و سریع
برای رهایی از گرمای تابستان، بستنی یخی لیمو و خربزه را تهیه کرده و از سرمای آن لذت ببرید.
مواد لازم:
شکر: یک چهارم پیمانه
آب: یک چهارم پیمانه
خربزه: یک و نیم کیلو، پوست کنده و تخم‌های آن گرفته و به قطعات کوچک تقسیم شود.
آب لیموی تازه: دو سوم پیمانه
لیوان بستنی 100 گرمی: 30- 20 عدد
چوب بستنی: 30- 20 عدد
طرز تهیه:
• درون قابلمه‌ای آب ریخته و شکر را به آن اضافه کنید و تا حدی که شکرها در آن حل شوند آن را حرارت دهید.
• ظرف را از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود.
• درون کاسه مخلوط کن، خربزه، آب لیمو و شربت تهیه شده را با هم خوب مخلوط کنید.
• دو سوم اندازه هر لیوان بستنی را با مخلوط آماده شده پر کنید.
• لیوان‌ها را ابتدا به مدت نیم ساعت درون فریزر قرار داده، سپس چوب بستنی‌ها را درون هر لیوان قرار داده و دوباره آن‌ها را حدود 6 ساعت یا تا زمانی که کاملا یخ ببندند درون فریزر قرار دهید.
• هنگام استفاده
، لیوان‌ها را مطابق عکس، پاره کرده و بستنی یخی درون آن‌ها را نوش جان کنید.
