پزشک لاغری خودتان نباشیـد! خرافات کاهش وزن
- مصرف گوشت قرمز، کاهش وزن را مشکل ميکند؟
گوشت قرمز حاوی کلسترول و چربی فراوان است اما مواد مغذی و ضروری دیگری چون آهن، روی و پروتئین نیز دارد. مقدار کمی گوشت قرمز ميتواند برای رفع این نیازها در برنامه غذایی گنجانده شود.
- گیاهخواری به کاهش وزن کمک ميکند؟
اغلب مشاهده شده کسانی که گیاهخواری ميکنند، در مقایسه با دیگران بیشتر وزن کم ميکنند. اما این روش کاملا مطمئنی نیست.
چند باور غلط
اغلب به اشتباه تصور ميشود که خوراکیهايي مانند کرفس یا گریپ فروت به کاهش وزن کمک ميکنند. درست است که برخی مواد غذایی موجب تقویت متابولیسم بدن ميشوند اما به تنهایی نميتوانند وزن شما را کم کنند.
قطعا باید از مصرف چیزبرگر، سیب زمینی سرخکرده و... پرهیز نمايید اما لازم نیست کلا قید آنها را بزنید. کاری که لازم است انجام بدهید این است که در انتخاب فست فودها مراقب باشید تا مقدار کالری دریافتی بدن خود را کنترل نمايید.
خوراکی هاي حاوی کربوهیدرات نباید کاملا از برنامه غذایی حذف شوند. کربوهیدراتهاي آماده معمولا حاوی مقادیر فراوان آرد سفید و قند هستند که باید از مصرف آنها پرهیز نمايید. اما کربوهیدراتهاي دیگر مانند نان غلات، برنج قهوهای و حبوبات ميتوانند در رژیم غذایی گنجانده شوند.
اگر بعد از ساعت 8 شام بخورید چاق ميشوید این ساعت غذا خوردن نیست که وزن شما را بالا ميبرد بلکه مقدار کالری که در طول روز دریافت نموده و ورزشی که برای سوزاندن کالریها انجام داده اید مهم است.
بدن برای عملکرد مناسب خود هر روز به مواد مغذی خاصی نیاز دارد. حذف هر وعده غذایی ميتواند بدن را دچار کمبود کند و به جای کمک به کاهش وزن، تاثیر منفی بر بدن داشته باشد. گذشته از این، موجب ميشود شما در وعده بعدی بیشتر غذا بخورید و کالری اضافه کنید که این اصلا خوب نیست.
درست است که مغزهای خوراکی سرشار از کالری هستند اما از چربی اشباع کمی برخوردارند. از آنجا که این مغزها حاوی فیبر و پروتئین فراوانی هستند، با گنجانده شدن به مقدار کم در برنامه غذایی ميتوانند واقعا به شما سود برسانند.
