سالاد ایرانی

http://www.dastpokht.ir/images/ax4669531-100x100.jpg
مواد لازم
كاهو پيچ يك عدد
خيار دو عدد
گوجه‌فرنگي دو عدد
كلم قرمز نصف ليوان
تخم‌مرغ پخته دو عدد
فلفل دلمه‌اي يك عدد
روغن‌زيتون يك قاشق غذاخوري
ليموترش دو عدد
ذرت يك پيم
طرز تهيه
ابتدا كاهو پيچ را به چهار قسمت برش مي‌زنيم و آن را باز مي‌كنيم، بقيه مواد را به غير از تخم‌مرغ جداگانه خرد كرده و با آب ليموترش و روغن‌زيتون مخلوط مي‌كنيم و داخل كاهوهاي چهار قسمت شده مي‌ريزيم و روي آن را سس مي‌ريزيم. در انتها تخم‌مرغ را از وسط دو نيم كرده و روي سالاد مي‌گذاريم.
مواد لازم سس
سس مايونز يك قاشق غذاخوري
ماست دو قاشق غذاخوري
فلفل سياه نصف قاشق غذاخوري
سبزي معطر، شكر و نمك به ميزان لازم
طرز تهيه
تمامي مواد را در ظرفي ريخته و خوب مخلوط مي‌كنيم تا يك‌دست شوند.