چند نکته کوتاه ولی مفید کدبانو گری

هنر كدبانوگرى هیچ گاه تمام نمى شود زیرا بخش اعظم آن، به نوعى هنر زندگى كردن نیز به شمار مى رود. الف- در آشپزخانه بیشتر ما اتفاق مى افتد كه در شیشه مربا باز نمى شود زیرا شكرك زده یا خشك شده است. با استفاده از ۴ روش زیر به راحتى موفق به انجام این كار خواهید شد:
۱- پارچه مرطوبى به دور در بپیچید و با فشار دست آن را باز كنید.
۲- شیشه را زیر شیر آب گرم بگیرید و چند دقیقه نگه دارید.
۳- در ظرف بزرگى آب جوش بریزید و شیشه را در آن بگذارید و ۱۰ دقیقه صبر كنید تا در باز شود.
۴- با چاقو لبه هاى در شیشه را بلند كنید تا هوا خارج شود و كناره هاى چسبیده شده از شكر باز گردد.
ب- تمییز نگه داشتن ترازو: اگر مى خواهید ترازوى آشپزخانه همیشه تمییز بماند به هنگام استفاده بر روى كفه ترازو، نایلون محافظ بكشید تا دیگر نیازى به شست وشوى بعدى نباشد.
پ- با فر اجاق گاز چگونه تا كنیم: توجه داشته باشیم كه هر بار باز و بسته كردن در فر باعث به هدر رفتن ۳۰ درصد از گرماى فر مى شود. ظروف را روى صفحه فلزى داخل فر بگذارید تا با بازتاب انرژى گرماى داخل فر موثرتر عمل كند. روى گاز را با فویل نپوشانید زیرا این كار مانع از عبور هوا شده و با اختلال در جریان هوا زمان پخت را افزایش مى دهد. مرتب اجاق گازتان را تمییز كنید زیرا جرم و چربى سبب مصرف بیشتر انرژى و كوتاه تر شدن عمر دستگاه مى شود. به هنگام تمییز كردن اجاق گاز، براى پاك كردن سوراخ هاى شعله پخش كن بهتر است از سنجاق قفلى محكم استفاده كنید.
ت- حمامى پاكیزه و خوشبو داشته باشیم: به رنگ سرامیك ها و دیوارهاى حمام توجه كنید. بهتر است از سرامیك و سنگ هاى روشن بهره بگیرید. سفید، طوسى روشن، كرم یا گل بهى رنگ هاى توصیه اى دكوراتورهاى حرفه اى است. با نورپردازى اصولى، مى توانید به زیبایى محیط كمك كنید و نیز نور بیشتر و بهترى براى زمان اصلاح خود در آینه ایجاد كنید؛ براى این كار فقط كافى است كه ۲ عدد لامپ مهتابى با نور گرم (آفتابى) در دو طرف آینه نصب كنید. با پادرى یا موكت مناسب، جلوى روشویى را پوشش دهید. براى لباس هاى چرك از سبد چوبى یا كنفى استفاده كنید. بهتر است این سبد در هم داشته باشد تا بوى جوراب ها و سایر لباس هاى چرك، فضاى حمام را بد بود نكند. حوله ها را از رنگ هاى روشن و هماهنگ انتخاب كنید زیرا حوله هاى رنگ و وارنگ هماهنگى حمام شما را برهم خواهد زد. در پایان مى توانید باقرار دادن چند شمع تزیینى و خوشبو محیط حمام خانه خود را هر اندازه كه هست، هر چه بیشتر خوشبو و زیبا كنید.

منبع- کرکبود