ارتباط بین مصرف سیب زمینی تراریخته و ویروس آنفولانزای خوکی = نامه دانشمندان وزارت بهداشت روسیه به نخست وزیر پوتین
ارتباط بین مصرف سیب زمینی تراریخته و ویروس آنفولانزای خوکی = نامه دانشمندان وزارت بهداشت روسیه به نخست وزیر پوتین
گزارش روسها اعلام میدارد که " دانشمندان وزارت بهداشت روسیه در حال تهیه گزارشی سری به نخست وزیر پوتین هستند که در آن اعلام می دارند که ارتباطی جدی مابین ویروس آنفولانزای خوکی (H1N1) و سیب زمینی تراریخته که در حال حاضر بطور وسیع در فست فودها بعنوان سیب زمینی فرانسوی عرضه و مصرف میشود، یافته اند.
بر طبق این گزارش آنزیم پروتئاز ( آنزیم هضم پروتئین) سیب زمینی های مورد بحث، طوری تغییر یافته اند که بتوانند در برابر ویروس X (PVX) که سبب خسارات فراوان به محصول سیب زمینی می گردد، مقاومت کنند. این تغییر ژنتیکی باعث تکثیر فوق العاده (Explosive replication ) ویروس آنفولانزای خوکی می گردد.
طرح چنین ارتباطی میتواند توضیح دهنده این امر باشد که چرا اکثر مبتلایان به این بیماری را جوانان تشکیل میدهند. طبق اخبار واصله از آمریکا و دیگر نقاط جهان، از 100000 مورد احتمالی ابتلا به این بیماری ، بیماری 5000 نفر تایید گردیده که متوسط سنی آنها 15 سال بوده است و دو سوم آنها زیر 18 سال داشته اند. جوانان بیشترین و بزرگترین مصرف کنندگان غذاهای آماده یا فست فودها هستند.
بعلاوه، کشورهایی که این بیماری را گزارش میکنند همان تولید کنندگان سیب زمینی تراریخته هستند. آمریکا، استرالیا، کانادا، انگلستان و شیلی که بیشترین حجم سیب زمینی تراریخته را برای آمریکا تولید می کند. در عوض کشورهای بزرگی مثل چین و هند و روسیه که اجازه کشت چنین محصولی را نداده اند تعداد اندکی از بیماری در آنها گزارش گردیده است. روسیه 3 مورد، چین 318 مورد و هند 16 مورد، گزارش آنفولانزای خوکی داشته اند.
