مواد لازم :
سینه مرغ 120 گرم
کنسرو ذرت شیرین 225 گرم
شیر دو قاشق غذا خوری
آب مرغ 600 میلی لیتر
سفیده تخم مرغ 2 عدد
زنجبیل یک قاشق چایخوری
آرد ذرت یک قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
پیازچه خرد شده یک قاشق سوپخوری
سس سویا یک قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
ابتدا مرغ را می پزیم . سپس زنجبیل را به آن اضافه می کنیم . نمک ، فلفل ، سفیده تخم مرغ ، شیر ، آرد ذرت و سس سویا را در غذاساز ریخته و خوب با هم مخلوط می کنیم .
آب مرغ را درون یک قابلمه ریخته و روی حرارت می جوشانیم . سپس مواد مخلوط شده فوق را به آن می افزاییم . پس از پخت کامل مواد ، کنسرو ذرت را به مابقی مواد افزوده و صبر می کنیم تا سوپ کاملا جا بیفتد.
سوپ را در ظرف می ریزیم و روی آن را با پیازچه ی خرد شده تزئین می کنیم.
