مواد لازم:
آب= ۴ لیتر
پیاز درشت خرد شده=۴ عدد
سیر له شده= ۴ حبه
هویج خرد شده نگینی= ۴ عدد
کدو سبز خرد شده نگینی= ۴ عدد
گل کلم خرد شده=۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای خرد شده= ۲ عدد
کرفس ریز شده= ۲ شاخه
گوجه پوست گرفته= ۶ عدد
عصاره آب مرغ= ۲ قطعه یا یک لیوان آب مرغ بدون روغن
طرز تهیه:
مواد را داخل قابلمه ریخته نمک، فلفل و پودر کاری را به دلخواه اضافه کنید. سپس در ظرف را بسته تا مواد حدوداً ۱۵ دقیقه به خوبی پخته و نرم شوند. بهتر است از له شدن مواد جلوگیری شود تا ویتامین سبزیجات حفظ شود. هر بار که احساس گرسنگی کردید از این سوپ میل کنید.
خاصیت این سوپ باعث می شود که با هر بار مصرف لاغرتر شوید. این رژیم غذایی در مورد بیماران قلبی یا کسانی که عمل جراحی دارند توصیه می شود تا وزن آنها کمتر شود و خوشبختانه برعکس برخی رژیم های لاغری هیچ ریسکی در برنخواهد داشت. این سوپ علاوه بر سوزاندن چربی های اضافی باعث تمیز شدن سیستم گوارشی می شود.
