4 اشتباه بزرگ در رابطه با تغذیه ورزشکاران

http://www.seemorgh.com/DesktopModul...iles/68748.jpg
گاهی اوقات ورزشکاران به منظور دستیابی به موفقیت و یا تناسب اندام مرتکب خطاهای تغذیه ای می شوند. این 4 خطای به کرات انجام می شود و باید آنها را بشناسید و از آنها دوری کنید.
زیاده روی در مصرف پروتئین ها
ورزشکاران قدرتی به گمان افزایش توده ماهیچه ای، مقدار زیادی پروتئین مصرف می کنند. حال آنکه زیاده روی در مصرف پروتئین می تواند موجب آسیب های کلیوی شود. در واقع این تمرین است که باعث ایجاد کمربند تودۀ ماهیچه ای می شود و با افزایش شدت و تکرار تمرینات، نیازی به مصرف بیشتر پروتئین نیست.


درباره کربوهیدرات ها و قند خون بالا
معمولا ورزشکاران مقدار زیادی مواد پرانرژی و دیگر خوراکی های شیرین را که حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات و قند هستند، استفاده می کنند. مصرف این مواد باعث بالا رفتن قند خون و در نتیجه تحریک به خوردن بیشتر می شود.


یعنی:
باید مواد غذایی را که باعث افزایش قند خون می شوند، محدود کرد: مواد قندی، دسرهای شیرین، شیرینی جات، سودا، نوشیدنی های شیرین، آرد سفید، غلات، برنج سفید، سیب زمینی و...


باید موادی را که قند کمتری دارند، بیشتر مصرف کرد: جایگزین های قندی، آرد کامل، غلات کامل، برنج کامل و سبزیجات ...


هراس از چربی ها
برخی ورزشکارها بی محابا چربی، خصوصاً چربی های اشباع شده را، مصرف می کنند که تعادل غذایی شان را به هم می زند. گاهی نیز برعکس، برخی دیگر از ورزشکاران، خصوصاً ژیمناستیک کارها، چربی ها را محدود می کنند. هر دو طرز برخورد با موادغذایی چرب نادرست است.


روغن های خوراکی مرغوب انتخاب کنید


غذاهایی با چربی کمتری بخورید:
از چه اسیدهای چربی استفاده می کنید؟


برای مبارزه با اسیدهای چرب ترانس آماده شوید


کم کردن کلسترول بدون استفاده از دارو ممکن است...


کم کردن کلسترول خون بدون استفاده از دارو ممکن است

مکمل ها غذایی را به هیچ وجه بدون تجویز پزشک مصرف نکنید


مصرف مکمل های غذایی بدون تجویز پزشک سلامتی را به خطر می اندازد و ممکن است باعث مثبت شدن نتیجه تست دوپینگ هم بشود. رژیم های پرکالری فقط برای برخی ورزشکاران در زمان مسابقات یا تمرین های فشرده که نیاز به انرژی زیادی دارند، ضروری اند.


در کنار این 4 خطا، باید از 3 سهل انگاری دیگر ورزشکاران نیز یاد کرد:

- ورزشکاران به میزان کافی آب نمی نوشند.
- میوه و سبزیجات به میزان کافی مصرف نمی کنند.
- از لبنیات به مقدار کافی استفاده نمی کنند.
تهیه و ترجمه : گروه سلامت سیمرغ