سمبوسه مرغ و سبزیجات

http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo1898.jpg

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
مواد لازم :

خمیر ورقه ای	1 بسته (450 گرم)
گوشت مرغ پخته و خرد شده	2 فنجان
کرفس خرد شده	1/2 فنجان
پیازچه خرد شده	1/4 فنجان
فلفل سبز خرد شده	115 گرم
سس فلفل	2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ	1 عدد
سس (سس ترش و شیرین)	به مقدار لازم

طرز تهیه:
مرغ، کرفس، پیاز و سس فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید.
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.
یک قاشق چای خوری از مخلوط مرغ را روی خمیر بریزید و خمیر را بپیچید. سپس در روغن داغ سرخ کنید و در آخر با سس ترش و شیرین سرو نمایید.