آموزش شیرینی به

http://www.1funy.ir/wp-content/uploa...1312-x-938.jpg

این شیرینی از میوه به درست شده است که از شیرینی های مخصوص ترکیه است که روش تهیه آن بسیار ساده است هم آسان و هم خوشمزه است باهم این آموزش را یاد میگیریم
مواد لازم:
کره ۲۵۰ گرم
۱ استکان روغن مایع
۱ عدد تخم مرغ
ا استکان ماست
وانیل ۱ قاشق چایخوری
بکینیگ پودر ۱ قاشق چای
چهار و نیم لیوان ارد
مواد داخلی
۱ عدد به بزرگ رنده شده
۳ قاشق شکر
۱ قاشق چای پودر دارچین
آب نصف استکان
مواد رویی:
نیم لیوان پودر قند
به رنده ای و شکر و آب را ریخته در حرارت گذاشته تا به ها نرم شود وقتی نرم شد حرارت را خاموش کرده دارچین را ریخته و میگذاریم سرد شود
با مواد خمیر شروع به درست کردن خمیر میکنیم و ۱۵ دقیقه به خمیر استراحت میدهیم.
خمیررا دو دسته کرده و رزوی کاغذ روغنی یا جای چرب شده به ضخامت نیم سانت با وردنه خمیرراباز میکنیم با قالب شیرینی خمیر را قالب زده و از مواد به ریخته و رویش را خمیر دیگر میگذاریم
در فر ۱۷۵ درجه از قبل گرم شده گذاشته ۲۵ دقیقه بپزد وقتی ولرم شد پودر قند میریزیم و سرو میکنیم