جدول زمان نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال و فریزر

مدت زمان نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال و فریزر


http://www.beytoote.com/images/stori...ng/hou5900.jpg

توصیه های لازم درخصوص مدت نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر

ردیف	نام مواد غذایی	مدت نگهداری در یخچال	مدت نگهداری در فریزر
1	شیر تازه	5 تا 7 روز	-
2	شیر بسته بندی باز شده	2 تا 3 روز	-
3	خامه	10 روز	-
4	ماست	7 روز	-
5	پنیر	6-12 هفته	6 تا 12 ماه
6	کره	2 هفته	9 ماه
7	بستنی	-	2 ماه
8	تخم مرغ تازه با پوست	3 هفته	-
9	تخم مرغ آب پز سفت	1 هفته	-
10	گوشت گوساله	3 تا 5 روز	6 تا 12 ماه
11	مرغ یا بوقلمون تکه شده	1 تا 2 روز	9 تا 12 ماه
12	مرغ یا بوقلمون درسته	1 تا 2 روز	1 هفته
13	گوشت اردک یا غاز	1 تا 2 روز	6 ماه
14	دل و جگر مرغ	1 تا 2 روز	3 - 4 ماه
15	گوشت پخته شده	1 - 2 روز	3-4 ماه
16	گوشت گوسفند کباب شده یا خردشده	3-5 روز	6 تا 9 ماه
17	انواع گوشت (دل ، جگر، زبان)	1تا2 روز	3-4 ماه
18	گوشت ماهی کم چرب	1تا2 روز	4-6 ماه
19	گوشت پرچرب (ماهی آزاد)	1تا2 روز	2-3 ماه
20	فیله ماهی	-	18 ماه
21	سوسیس	1 تا 2 روز	3 تا4 ماه
22	سیب	1ماه	8-12 ماه
23	زردآلو، گوجه، هلو، انگور، گلابی و آلو	3-5 روز	8-12 ماه
24	گیلاس	2-3 روز	8-12 ماه
25	پرتقال، لیموها ، گریپ فروت	2 هفته	4-6 ماه
26	کیوی	3تا 5 روز	4-6 ماه
27	انبه	-	8-12 ماه
28	خربزه، هندوانه ، طالبی	1 هفته	8-12 ماه
29	آناناس	2-3 روز	4-6 ماه
30	چغندر، هویج، کلم بروکلی، لوبیاها و کدوتنبل	3-5 روز	8-12 ماه
31	گل کلم	1 هفته	8-12 ماه
32	جعفری	2-3 روز	5 ماه
33	ذرت	-	8-12 ماه
34	پیازچه	3-5 روز	-
35	کرفس	1 هفته	8-12 ماه
36	اسفناج ، خردل	3-5 روز	8-12 ماه
37	کاهو	1 هفته	-
38	قارچ ها و بامیه	1-2 روز	8-12 ماه
39	ترب و تربچه	2 هفته	-
40	نان	2روز	6-12 ماه
41	کیک صبحانه، کلوچه	1روز	2-4 ماه
42	خمیر پخته نشده	2-3 روز	6 ماه
43	کیک اسفنجی	1روز	4-6 ماه
44	شیرینی دانمارکی	2روز	3ماه
45	پیراشکی	1روز	6 ماه
46	شیرینی پای میوه	1-2 روز	1سال