سالاد الویه توپی

موادلازم:
سیب زمینی آب پز
تخم مرغ آب پز
ژامبون ریز خرد شده
خیارشور
سس مایونز
آبلیمو
نمک
فلفل سیاه
برای تزیین توپ ها:
کلم بنفش ریز خرد شده
هویج ریز خرد شده
طرزتهیه:
سیب زمینی و تخم مرغ آب پز را با رنده ی درشت، رنده می کنیم و با ژامبون و خیارشور خرد شده و سس و آبلیمو و نمک و فلفل سیاه مخلوط می نماییم.
بعد از آماده شدن سالاد، به اندازه ی یک نارنگی درشت از مواد را برداشته و به شکل توپ ، گلوله می کنیم و در کلم بنفش ریز خرد شده می غلطانیم.
توپ دیگری از مواد درست کرده و در هویج ریز خرد شده می غلطانیم.
بهتر است دستمان را خیس کنیم تا مواد سالاد به دست نچسبد.