http://www.parsnaz.ir/user_files/L137412584827.jpg
مواد لازم :
مرغ خرد شده یک تا یک و نیم کیلو
نمک یک قاشق سوپ خوری
برگ بو یک عدد
روغن زیتون یک فنجان
کره 4 قاشق سوپ خوری
پیاز قاچ شده 250 گرم
سرکه نصف فنجان
طرز تهیه :
روی مرغ ها نمک و فلفل بمالید و سپس آن را در روغن زیتون تفت دهید . پیازها را روی مرغ ها بچینید و سپس کره ، برگبو و سرکه را نیز به آن بیفزایید . در ظرف را بسته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا پخته شود .
