http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo804.jpg
مواد لازم :
برگه زردآلو دو پيمانه كره 100 گرم پياز داغ 7 قاشق غذاخوري گوشت پخته خورشتی 250 گرم نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم آب 3 ليوان زعفران به مقدار دلخواه
طرز تهیه :برگه‌هاي زردآلو را 1 ساعت خيس كرده، سپس آبكش نموده و با كره و پيازداغ تفت مي‌دهيم. نمك، فلفل، زردچوبه، زعفران و سه ليوان آب به همراه گوشت را اضافه نموده و با حرارت ملايم مي‌پزيم تا جا بیافتد و با پلو سرو می نماییم.
