-
تارت بوقلمون
http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo797.jpg
مواد لازم :| آرد |
يك و نيم پيمانه |
| تخم‌مرغ |
دو عدد |
| كره |
120 گرم |
| ماست |
سه قاشق غذاخوري |
| نمك و فلفل |
به ميزان لازم |
| بيكينگپودر |
يك قاشق مرباخوری |
طرز تهيه خمير :آرد و بيكينگپودر را با كره هم زده و تخم‌مرغ‌ها را يكي‌يكي اضافه كرده و با ماست خوب مخلوط كنيد تا خمير يك‌دستي به دست آيد. سپس يك ساعت استراحت دهيد. مقداري از خمير را كنار گذاشته و مابقي را در سطح آردپاشي شده پهن كنيد. مواد آماده شده را روي آن ريخته، از خمير نوارهايي را بريده و روي قالب بگذاريد. سپس پنير پيتزا ريخته و در داخل فر با حرارت 175 درجه سانتي‌گراد به مدت 20 دقيقه قرار دهيد تا طلايي شود.مواد لازم ميانی تارت :| سينه بوقلمون |
250 گرم |
| فلفل دلمه‌اي خلال‌شده |
يك قاشق غذاخوري |
| قارچ |
پنج عدد |
| پنير پيتزا، نمك و فلفل |
به ميزان لازم |
طرز تهيه مواد ميانی :سينه بوقلمون، قارچ و فلفل دلمه‌اي را به همراه نمك و فلفل تفت دهيد و كنار بگذاريد.
