-
طرز تهیه اردور دلمه قارچ
http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo796.jpg
مواد لازم: | گوجه‌فرنگي |
چهار عدد |
| نمك و فلفل |
به ميزان لازم |
| خرده نان جو |
2/3 پيمانه |
| پياز خردشده |
يك عدد |
| سير خردشده |
سه حبه |
| قارچ خردشده |
يك پيمانه |
| جعفري |
يك قاشق سوپخوري |
| بادام نصف‌شده |
هشت عدد |
| زيتون |
هشت عدد |
| پنير پيتزا |
15 گرم |
طرز تهيه: ابتدا سر گوجه‌فرنگي را برش عرضي زده و کمي از گوشت آن را در آورده در ظرفي بريزيد. خرده نان‌ها را با پياز، گوشت گوجه‌فرنگي، سير، قارچ، بادام، جعفري، نمك و فلفل مخلوط كرده، درون گوجه‌فرنگي بريزيد، كمي پنير پيتزا روي هر قطعه گوجه‌فرنگي قرار دهيد و 15 دقيقه در فر با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد بپزيد تا كمي قهوه‌اي شود هر گوجه فرنگي را با يك زيتون تزئين كنيد.
