-
تُست ماهي دودی
همان‌طور كه در عكس مي‌بينيد نحوه چيدمان ماهي، سس و سبزي روي نان به سليقه شما بستگي دارد. با انواع سبزي‌ها، گوجه‌فرنگي و... اسنك‌هايي با طعم‌هاي متفاوت تهيه كنيد.
http://bartarinha.com/file/logo/ideal.jpg
برترین ها:
مواد لازم براي 4 تا6 نفر
- نان باگت: يك عدد
- كره: 2 قاشق غذاخوري
- سس مايونز: 4 قاشق غذاخوري
- پيازچه: 2 عدد ساطوري
- آبليموترش: 2 قاشق غذاخوري
- ماهي دودي: 200 گرم
- سبزي‌هاي معطر: چند ساقه
- نمك و فلفل: به ميزان لازم
روش تهيه:
نان باگت را به ورقه‌هاي 2سانتي‌متري برش بزنيد؛ كره را روي آن‌‌ها ماليده و در فر گريل كنيد تا كمي برشته شوند.
سس مايونز، آبليمو و پيازچه را مخلوط كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنيد.
سس را روي نان ماليده و تكه‌هاي ماهي را همراه سبزي‌ها به دلخواه روي آن بچينيد.
توصیه های ویژه
1- ماهي دودي و شور غير از بعضي نواحي ساحلي ايران معمولا طرفدار ندارد چون بيشتر مردم روش استفاده از آن را نمي‌دانند. ماهي دودي و ماهي شور با هم تفاوت داشته و معمولا ماهي دودي طرفدار بيشتري دارد. تازگي‌ها بعضي شركت‌هاي ايراني انواع ماهي دودي را با بسته‌بندي بهداشتي به بازار عرضه كرده‌اند. اين دستور يك پيش‌غذاي سريع و خوشمزه با ماهي دودي است كه از خوردن آن لذت خواهيد برد.
2- همان‌طور كه در عكس مي‌بينيد نحوه چيدمان ماهي، سس و سبزي روي نان به سليقه شما بستگي دارد. با انواع سبزي‌ها، گوجه‌فرنگي و... اسنك‌هايي با طعم‌هاي متفاوت تهيه كنيد.
