نودل سبزيجات

[tina]

http://www.bartarinha.ir/files/fa/news/1390/3/8/8674_899.jpg (http://www.bartarinha.ir/)


اگر مدام با كمبود وقت براي تهيه غذا مواجه هستيد، اين غذا مي‌تواند در عين خوشمزگي به شما كمك كند خيلي سريع يك غذاي آماده داشته باشيد.

مواد لازم :

نودل: 225 گرم


روغن آفتابگردان: يك قاشق چاي‌خوري


هويج: 2 عدد


لوبياي سبز: يك و نيم كيلوگرم


‌نخود‌فرنگي: 120 گرم


پيازچه كوچك: 4 عدد


سينه مرغ: 2 عدد


سير: ‌يك حبه


زنجبيل تازه: 2 سانتي‌متر


ليموترش: نصف يك عدد


نمك: نصف قاشق چاي‌خوري


سس سويا: يك قاشق سوپ‌خوري


روش تهیه :

1. نصف قابلمه آب بريزيد و وقتي به جوش آمد نودل را به آن اضافه كرده و براي 4 دقيقه بجوشانيد.
2. نودل‌ها را آبكش كرده و روي آن آب سرد بريزيد و هويج‌ها را به اندازه 2 سانتي‌‌متر‌ خلال كرده و لوبياي سبز را هم به همان اندازه خرد كنيد و به مواد اضافه كنيد.
3. پيازچه‌ها را خرد كرده و به همراه نخود فرنگي به مواد اضافه كنيد.
4. مرغ‌ها را خرد كرده و در روغن سرخ كنيد، به حدي كه طلايي شود.
5. در يك تابه سير، زنجبيل، هويج و لوبيا را سرخ كرده و مرغ و پيازچه و نخودفرنگي و نودل را به آن اضافه كرده و با هم خوب مخلوط كرده و چند دقيقه خوب سرخ كنيد.
6. سويا سس، آب‌ليمو و نمك را اضافه كرده و نوش جان كنيد