mohamad.s
04-08-2011, 03:38 PM
آموزش انواع خوراک خوراک قارچ
مواد لازم :
قارچ 100 گرم
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز یک عدد متوسط
سیب زمینی یک عدد متوسط
هویج یک عدد
زرد چوبه یک قاشق مربا خوری
فلفل سیاه یک سوم قاشق مربا خوری
نمک به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
روش تهیه :
ابتدا قارچ ها را همراه با هویج ها ریز میکنیم و در یک ظرف جدا گانه در مقدار کمی آب ( 4 قاشق غذا خوری ) آب پز مینمائیم حدوداً 10 دقیقه برای این عمل کافیست بعد گوش ها را به همراه روغن سرخ میکنیم از زمانی که گوشت ها را وارد روغن کردید درست 5 دقیقه بعد قارچ ها و هویج ها و پیاز ریز شده را به گوشت ها اضافه میکنید بعد زرد چوبه و فلفل و نمک را اضافه میکنید مواد را هم بزنید تا خوب سرخ شوند مخصوصاً گوشت ها در همین هنگام که مواد در حال آماده شدن است سیب زمینی را ریز و جداگانه سرخ کنید در آخر سیب زمینی را به مواد اضافه کرده ، غذا آماده است نوش جانتان
مواد لازم :
قارچ 100 گرم
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز یک عدد متوسط
سیب زمینی یک عدد متوسط
هویج یک عدد
زرد چوبه یک قاشق مربا خوری
فلفل سیاه یک سوم قاشق مربا خوری
نمک به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
روش تهیه :
ابتدا قارچ ها را همراه با هویج ها ریز میکنیم و در یک ظرف جدا گانه در مقدار کمی آب ( 4 قاشق غذا خوری ) آب پز مینمائیم حدوداً 10 دقیقه برای این عمل کافیست بعد گوش ها را به همراه روغن سرخ میکنیم از زمانی که گوشت ها را وارد روغن کردید درست 5 دقیقه بعد قارچ ها و هویج ها و پیاز ریز شده را به گوشت ها اضافه میکنید بعد زرد چوبه و فلفل و نمک را اضافه میکنید مواد را هم بزنید تا خوب سرخ شوند مخصوصاً گوشت ها در همین هنگام که مواد در حال آماده شدن است سیب زمینی را ریز و جداگانه سرخ کنید در آخر سیب زمینی را به مواد اضافه کرده ، غذا آماده است نوش جانتان