mozhgan
05-01-2010, 04:54 AM
http://forum.azardl.com/attachment.php?attachmentid=1685&stc=1&d=1272671647
از (MSM (Methy Sulfony Methane) و گلوکوزامین سالیان متمادی است که ورزشکاران و افراد غیر ورزشکار برای ترمیم و درمان دردهای مفصلی بهره میجویند. دردهای مفصلی در اکثر مواقع بر اثر وارد شدن استرس بیش از حد بر روی غضروف داخل مفصل حین تمرینات سنگین ایجاد میشود. در این مطلب نگاه اجمالی بر عملکرد این دو ماده خواهیم داشت.
● (MSM)
MSM یک ترکیب سولفور طبیعی میباشد که در اکثر موادغذائی یافت میشود در تحقیقات بهعمل آمده مشخص شده است که این ماده در رفع التهاب و درمان سرطان علیالخصوص سرطان سینه و روده مؤثر میباشد.
MSM این قابلیت را دارد که از سرعت پیشرفت بیماری قلبی جلوگیری میکند. در آزمایشهائی که بر روی حیوانات بهعمل آمده مکمل کردن این ماده در رژیم غذائی آنها نشان داد که این ماده از بروز مشکلات مفصلی، کم خونی و همچنین اختلالات کلیوی ممانعت بهعمل میآورد. در یک گزارش که توسط دکتر جاکوب اتل بهعمل آمده بود معلوم شده بود که توسط این ماده او توانسته بود ۱۸۰۰۰ بیمار خود را که از دردهای مزمن، آسیب دیدگیهای مکرر مفصلی، آرتروز و... رنج میبردند را مداوا کند. در مورد آرتروز میزان ۶ گرم مصرف روزانه برای کاهش دردهای مفصلی پیشنهاد میشود در خصوص عوارض جانبی و سمی بودن این ماده (دارو) برای بدن تاکنون هیچ گزارشی اعلام نشده است حتی در مواردی که بیمار روزانه تا ۱۰۰ گرم از این ماده دریافت کرده است نیز هیچ عارضه جانبی دیده نشده است به هر حال میزان مصرف توصیه شده این ماده بهصورت روزانه حدود ۲ تا ۲۰ گرم میباشد ولی همانطور که در ابتدا نیز عنوان شد در صورت مصرف توٲم این ماده با گلوکوزامین تٲثیر مثبت آن چندین برابر خواهد شد.
این بدین معنی میباشد که در صورت وجود گلوکوزامین میتوان میزان دریافت MSM را تا حدود ۱ تا ۲ گرم در طول روز کاهش داد.
● گلوکوزامین (Glucosamine)
گلوکوزامین همانطور که از اسمش پیداست از سنتز ترکیب قند و آمین بهوجود میآید (گلوکز + آمین). گلوکوزامین در شکلهای مختلفی وجود دارد: HCL، سولفات پتاسیم، سولفات سدیم و ان استیل که البته همگی دارای تٲثیر مشابهی میباشند (درصد جذب انواع گلوکوزامین حدود ۹۰ درصد به بالا میباشد. در دو تحقیق که در سال ۲۰۰۰ و ۲۰۰۲ بهعمل آمده مشخص شد که گلوکوزامین در برطرف کردن دردهای مفصلی و ارتقاء عملکرد مفاصل بسیار مؤثر میباشد. در یک تحقیق دیگر حتی عنوان شده بود که گلوکوزامین در قیاس با داروهای ضد التهاب همچون ایبوپروفن در برطرف کردن دردهای مفصلی کارسازتر میباشد.
نحوه مکانیزم اثر این ماده هنوز مشخص نشده است ولی با اینوجود اینطور بهنظر میرسد که این ماده باعث تحریک بدن در رشد غضروف میشود. (کارتلیج) یا همان غضروف در تمامی مفاصل بدن یافت میشود و از این بابت که با سیستم گردش خون در ارتباط است مستثنی میباشد. یعنی غضروفها برخلاف دیگر بافتهای بدن هیچوقت بهصورت مستقیم توسط خون تغذیه نمیشوند و به همین خاطر غضروفها میبایست موادمغذی خود را از طریق گردش مایعات داخل بدن تٲمین نمایند. فشار وارده بر مفاصل باعث میشود که مایع داخل غضروف به سمت خارج بافت حرکت نماید و سپس همین مایع در شرایط خارج از مفصل موادمغذی خود را جذب مینماید و هنگامیکه فشار وارده از روی مفصل برداشته شد، دوباره این مایع بهداخل غضروف برمیگردد و آن را با موادغذائی کامل تغذیه مینماید یکی از دلایل اصلی اینکه چرا ورزش برای سلامت مفاصل مؤثر است همین میباشد. افرادی که فعالیت بدنی پائینی دارند به لحاظ ابتلاء به عوارضی همچون آرتروز و ناراحتیهای مفصلی بسیار مستعدتر میباشند. به مرور زمان غضروفها بهتدریج قدرت نگهداشتن مایعات را از دست میدهند که همین موضوع اسباب ظهور دردهای مفصلی را فراهم میکند.
مکمل کردن گلوکوزامین در رژیم غذائی روزانه باعث میشود که این مایعات (که اصطلاحاً به آنها Synorial گفته میشود) سفتتر شده و خاصیت ژلاتینی بهخود بگیرند و در نتیجه غضروف بتواند مایع بیشتری را در میان خود نگهدارد و همین خاصیت نه تنها باعث افزایش دسترسی کارتلیج (غضروف) به موادغذائی میشود بلکه قدرت تحمل فشار بیشتر بر روی مفصل را نیز ارتقاء میدهد. در کلام دیگر میتوان عملکرد گلوکوزامین را اینطور بیان کرد که باعث کاهش اصطحکاک و کاهش درد اطراف مفصل میشود.
پس از گذشت ۱۲ تا ۱۸ ماه از مکمل کردن گلوکوزامین، سیستم اعصاب مرکزی فیبرهای عصبی را بهداخل بافت مفصل امتداد میدهد و بدین ترتیب عملکرد سیستم عصبی و حرکتی بدن ارتقاء مییابد. علاوه بر این مشخص شده است که گلوکوزامین به دوباره سازی غضروفهای صدمه دیده نیز کمک میکند. بنابر تحقیقاتی که اخیراً بهعمل آمده هیچ عوارض جانبی در خصوص مکمل کردن دراز مدت این ماده در رژیم غذائی روزانه در افراد سالم دیده نشده است. دُز مصرفی معمول گلوکوزامین بهصورت روزانه حدود ۵/۱ گرم میباشد که بسته به نیاز فرد میتوان آن را تا ۳ و حتی ۱۲ گرم در طول روز رساند. بهطور متوسط در هر وعده میبایست حدود ۷۵۰ تا ۱۵۰۰ میلیگرم (۷۵/۰ تا ۵/۱ گرم) گلوکوزامین مصرف کرد. بهترین زمان برای مصرف گلوکوزامین همراه با وعده غذائی میباشد.
● نتیجهگیری
MSM و گلوکوزامین برای آن دسته از ورزشکارانی که از یک درد مزمن بر اثر تمرین سنگین رنج میبرند بسیار مفید و مؤثر میباشند. در صورت مصرف صحیح و بهجای این ترکیبات به طور حتم ورزشکار ارتقاء عملکرد ورزشی و خلاص شدن از دست درد مفصل را تجربه خواهد کرد
از (MSM (Methy Sulfony Methane) و گلوکوزامین سالیان متمادی است که ورزشکاران و افراد غیر ورزشکار برای ترمیم و درمان دردهای مفصلی بهره میجویند. دردهای مفصلی در اکثر مواقع بر اثر وارد شدن استرس بیش از حد بر روی غضروف داخل مفصل حین تمرینات سنگین ایجاد میشود. در این مطلب نگاه اجمالی بر عملکرد این دو ماده خواهیم داشت.
● (MSM)
MSM یک ترکیب سولفور طبیعی میباشد که در اکثر موادغذائی یافت میشود در تحقیقات بهعمل آمده مشخص شده است که این ماده در رفع التهاب و درمان سرطان علیالخصوص سرطان سینه و روده مؤثر میباشد.
MSM این قابلیت را دارد که از سرعت پیشرفت بیماری قلبی جلوگیری میکند. در آزمایشهائی که بر روی حیوانات بهعمل آمده مکمل کردن این ماده در رژیم غذائی آنها نشان داد که این ماده از بروز مشکلات مفصلی، کم خونی و همچنین اختلالات کلیوی ممانعت بهعمل میآورد. در یک گزارش که توسط دکتر جاکوب اتل بهعمل آمده بود معلوم شده بود که توسط این ماده او توانسته بود ۱۸۰۰۰ بیمار خود را که از دردهای مزمن، آسیب دیدگیهای مکرر مفصلی، آرتروز و... رنج میبردند را مداوا کند. در مورد آرتروز میزان ۶ گرم مصرف روزانه برای کاهش دردهای مفصلی پیشنهاد میشود در خصوص عوارض جانبی و سمی بودن این ماده (دارو) برای بدن تاکنون هیچ گزارشی اعلام نشده است حتی در مواردی که بیمار روزانه تا ۱۰۰ گرم از این ماده دریافت کرده است نیز هیچ عارضه جانبی دیده نشده است به هر حال میزان مصرف توصیه شده این ماده بهصورت روزانه حدود ۲ تا ۲۰ گرم میباشد ولی همانطور که در ابتدا نیز عنوان شد در صورت مصرف توٲم این ماده با گلوکوزامین تٲثیر مثبت آن چندین برابر خواهد شد.
این بدین معنی میباشد که در صورت وجود گلوکوزامین میتوان میزان دریافت MSM را تا حدود ۱ تا ۲ گرم در طول روز کاهش داد.
● گلوکوزامین (Glucosamine)
گلوکوزامین همانطور که از اسمش پیداست از سنتز ترکیب قند و آمین بهوجود میآید (گلوکز + آمین). گلوکوزامین در شکلهای مختلفی وجود دارد: HCL، سولفات پتاسیم، سولفات سدیم و ان استیل که البته همگی دارای تٲثیر مشابهی میباشند (درصد جذب انواع گلوکوزامین حدود ۹۰ درصد به بالا میباشد. در دو تحقیق که در سال ۲۰۰۰ و ۲۰۰۲ بهعمل آمده مشخص شد که گلوکوزامین در برطرف کردن دردهای مفصلی و ارتقاء عملکرد مفاصل بسیار مؤثر میباشد. در یک تحقیق دیگر حتی عنوان شده بود که گلوکوزامین در قیاس با داروهای ضد التهاب همچون ایبوپروفن در برطرف کردن دردهای مفصلی کارسازتر میباشد.
نحوه مکانیزم اثر این ماده هنوز مشخص نشده است ولی با اینوجود اینطور بهنظر میرسد که این ماده باعث تحریک بدن در رشد غضروف میشود. (کارتلیج) یا همان غضروف در تمامی مفاصل بدن یافت میشود و از این بابت که با سیستم گردش خون در ارتباط است مستثنی میباشد. یعنی غضروفها برخلاف دیگر بافتهای بدن هیچوقت بهصورت مستقیم توسط خون تغذیه نمیشوند و به همین خاطر غضروفها میبایست موادمغذی خود را از طریق گردش مایعات داخل بدن تٲمین نمایند. فشار وارده بر مفاصل باعث میشود که مایع داخل غضروف به سمت خارج بافت حرکت نماید و سپس همین مایع در شرایط خارج از مفصل موادمغذی خود را جذب مینماید و هنگامیکه فشار وارده از روی مفصل برداشته شد، دوباره این مایع بهداخل غضروف برمیگردد و آن را با موادغذائی کامل تغذیه مینماید یکی از دلایل اصلی اینکه چرا ورزش برای سلامت مفاصل مؤثر است همین میباشد. افرادی که فعالیت بدنی پائینی دارند به لحاظ ابتلاء به عوارضی همچون آرتروز و ناراحتیهای مفصلی بسیار مستعدتر میباشند. به مرور زمان غضروفها بهتدریج قدرت نگهداشتن مایعات را از دست میدهند که همین موضوع اسباب ظهور دردهای مفصلی را فراهم میکند.
مکمل کردن گلوکوزامین در رژیم غذائی روزانه باعث میشود که این مایعات (که اصطلاحاً به آنها Synorial گفته میشود) سفتتر شده و خاصیت ژلاتینی بهخود بگیرند و در نتیجه غضروف بتواند مایع بیشتری را در میان خود نگهدارد و همین خاصیت نه تنها باعث افزایش دسترسی کارتلیج (غضروف) به موادغذائی میشود بلکه قدرت تحمل فشار بیشتر بر روی مفصل را نیز ارتقاء میدهد. در کلام دیگر میتوان عملکرد گلوکوزامین را اینطور بیان کرد که باعث کاهش اصطحکاک و کاهش درد اطراف مفصل میشود.
پس از گذشت ۱۲ تا ۱۸ ماه از مکمل کردن گلوکوزامین، سیستم اعصاب مرکزی فیبرهای عصبی را بهداخل بافت مفصل امتداد میدهد و بدین ترتیب عملکرد سیستم عصبی و حرکتی بدن ارتقاء مییابد. علاوه بر این مشخص شده است که گلوکوزامین به دوباره سازی غضروفهای صدمه دیده نیز کمک میکند. بنابر تحقیقاتی که اخیراً بهعمل آمده هیچ عوارض جانبی در خصوص مکمل کردن دراز مدت این ماده در رژیم غذائی روزانه در افراد سالم دیده نشده است. دُز مصرفی معمول گلوکوزامین بهصورت روزانه حدود ۵/۱ گرم میباشد که بسته به نیاز فرد میتوان آن را تا ۳ و حتی ۱۲ گرم در طول روز رساند. بهطور متوسط در هر وعده میبایست حدود ۷۵۰ تا ۱۵۰۰ میلیگرم (۷۵/۰ تا ۵/۱ گرم) گلوکوزامین مصرف کرد. بهترین زمان برای مصرف گلوکوزامین همراه با وعده غذائی میباشد.
● نتیجهگیری
MSM و گلوکوزامین برای آن دسته از ورزشکارانی که از یک درد مزمن بر اثر تمرین سنگین رنج میبرند بسیار مفید و مؤثر میباشند. در صورت مصرف صحیح و بهجای این ترکیبات به طور حتم ورزشکار ارتقاء عملکرد ورزشی و خلاص شدن از دست درد مفصل را تجربه خواهد کرد