میگو با سس خردل

[mozhgan]

این غذای خوشمزه را برای مناسبتهای ویژه، خیلی سریع و آسان تهیه كنید


http://forum.azardl.com/attachment.php?attachmentid=607&stc=1&d=1268501992

زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه
مواد لازم برای 2 نفر:
پیاز خرد شده: 4/1 پیمانه
سیر كاملا خرد شده: 2 حبه
روغن زیتون: 2 قاشق چایخوری
آب سیب: 4/1 پیمانه
خردل: 2 قاشق غذاخوری
فلفل: 8/1 قاشق چایخوری
میگوی پوست كنده متوسط : 340 گرم
گوجه فرنگی كوچك: یك عدد تخم گرفته و برش خورده




طرز تهیه:
1- در یك تابه نچسب، پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شوند.
2- آب سیب، خردل و فلفل را به ظرف اضافه كنید و آنها را بجوشانید، سپس حرارت را كم كنید.
3- میگوها را درون مواد در حال جوش بریزید و آنها را تا زمانی كه صورتی رنگ شوند بپزید.
4- گوجه فرنگیهای خرد شده را به محتوای ظرف اضافه كنید و بگذارید بپزند.