سمبوسه مرغ و سبزیجات

[s.rozekabood]

http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo1898.jpg

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
مواد لازم :

خمیر ورقه ای
1 بسته (450 گرم)


گوشت مرغ پخته و خرد شده
2 فنجان


کرفس خرد شده
1/2 فنجان


پیازچه خرد شده
1/4 فنجان


فلفل سبز خرد شده
115 گرم


سس فلفل
2 قاشق غذاخوری


تخم مرغ

1 عدد


سس (سس ترش و شیرین)
به مقدار لازم




طرز تهیه:
مرغ، کرفس، پیاز و سس فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید.
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.
یک قاشق چای خوری از مخلوط مرغ را روی خمیر بریزید و خمیر را بپیچید. سپس در روغن داغ سرخ کنید و در آخر با سس ترش و شیرین سرو نمایید.