PDA

توجه ! این یک نسخه آرشیو شده میباشد و در این حالت شما عکسی را مشاهده نمیکنید برای مشاهده کامل متن و عکسها بر روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه ی بقچه كدو



s.rozekabood
11-01-2013, 01:25 PM
http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo1720.jpg

آماده سازی: 15 دقیقه

مواد لازم :

گوجه فرنگی سفت
دو عدد


پیاز متوسط

دو عدد


سیر پودر شده
به ميزان لازم


آویشن
به ميزان لازم


ماست چكيده
به ميزان لازم


کدو سبز
سه عدد




طرز تهيه :
ابتدا كدوها را برش‌هاي نازك زده و آنها را آب‌پز كنيد. گوجه‌فرنگي و پياز را به صورت گرد (حلقه‌اي) برش بزنيد. پس از اين‌كه كدوها آب‌پز شد دو برش از آنها را به صورت ضربدري (X) روي هم قرار داده، پودر سير و آويشن زده و يك حلقه گوجه‌فرنگي و يك حلقه پياز روي آن گذاشته و آنها را مانند بقچه بپيچيد و با سبزيجات و ماست چكيده تزئين و سرو كنيد.

نكته :
1. مي‌توانيد از سبزيجات ديگر هم براي ميان اين بقچه‌ها استفاده كنيد.
2. مي‌توان كدوها را بخارپز كرد.
3. اين غذا گياهي و رژيمي است.