s.rozekabood
09-28-2013, 11:17 PM
http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo1639.jpg
مواد لازم :
آرد
سه پيمانه
مايه خمير
دو قاشق مرباخوري
نمک
يك قاشق مرباخوري
روغن
نصف پيمانه
سوسيس
دو عدد
كالباس
50 گرم
فلفل دلمه‌اي
يك عدد
رب گوجه‌فرنگي
يك قاشق غذاخوري
آويشن
به ميزان لازم
پنير پيتزا
100 گرم
طرز تهيه :
آرد، مايه خمير و نمك را با هم مخلوط و روغن را وسط آن ريخته و آرام‌آرام با هم مخلوط كرده و ورز دهيد تا خمير نرمي به دست آيد. سوسيس، كالباس و فلفل را خردكرده و همراه با پنير پيتزا، پودر آويشن و رب گوجه‌فرنگي به خمير اضافه كنيد. از خمير توپ‌هايي به اندازه گردو برداشته گرد كرده و در سيني فر چرب شده بچينيد و 30 دقيقه تا يك ساعت استراحت داده، سپس 25 الي 30 دقيقه در فر با دماي180 درجه سانتي‌گراد قرار دهيد.
مواد لازم :
آرد
سه پيمانه
مايه خمير
دو قاشق مرباخوري
نمک
يك قاشق مرباخوري
روغن
نصف پيمانه
سوسيس
دو عدد
كالباس
50 گرم
فلفل دلمه‌اي
يك عدد
رب گوجه‌فرنگي
يك قاشق غذاخوري
آويشن
به ميزان لازم
پنير پيتزا
100 گرم
طرز تهيه :
آرد، مايه خمير و نمك را با هم مخلوط و روغن را وسط آن ريخته و آرام‌آرام با هم مخلوط كرده و ورز دهيد تا خمير نرمي به دست آيد. سوسيس، كالباس و فلفل را خردكرده و همراه با پنير پيتزا، پودر آويشن و رب گوجه‌فرنگي به خمير اضافه كنيد. از خمير توپ‌هايي به اندازه گردو برداشته گرد كرده و در سيني فر چرب شده بچينيد و 30 دقيقه تا يك ساعت استراحت داده، سپس 25 الي 30 دقيقه در فر با دماي180 درجه سانتي‌گراد قرار دهيد.