s.rozekabood
05-05-2012, 06:40 PM
http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo789.jpg (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/prepare-bhyvh2.html)
مواد لازم :
سيب‌زميني
يك كيلوگرم
كشمش
50 گرم
زرشك
50 گرم
سير
يك بوته بزرگ
کره
50 گرم
روغن
سه قاشق غذاخوري
طرز تهيه : سيب‌زميني‌ها را پس از شستن بپزيد و به صورت پوره در آوريد. كشمش را با نيمي از كره تفت داده و حبه‌هاي سير را پوست گرفته و كوبيده و با روغن به آرامي سرخ كرده تا طلايي شود و همه مواد را با هم مخلوط كنيد و به شكل يك توپ بزرگ در آوريد در انتها زرشك را همراه كره تفت داده و روي توپ را با آن تزئين كنيد.
مواد لازم :
سيب‌زميني
يك كيلوگرم
كشمش
50 گرم
زرشك
50 گرم
سير
يك بوته بزرگ
کره
50 گرم
روغن
سه قاشق غذاخوري
طرز تهيه : سيب‌زميني‌ها را پس از شستن بپزيد و به صورت پوره در آوريد. كشمش را با نيمي از كره تفت داده و حبه‌هاي سير را پوست گرفته و كوبيده و با روغن به آرامي سرخ كرده تا طلايي شود و همه مواد را با هم مخلوط كنيد و به شكل يك توپ بزرگ در آوريد در انتها زرشك را همراه كره تفت داده و روي توپ را با آن تزئين كنيد.