PDA

توجه ! این یک نسخه آرشیو شده میباشد و در این حالت شما عکسی را مشاهده نمیکنید برای مشاهده کامل متن و عکسها بر روی لینک مقابل کلیک کنید : تُست ماهي دودی



M.A.H.S.A
05-04-2012, 07:06 PM
همان‌طور كه در عكس مي‌بينيد نحوه چيدمان ماهي، سس و سبزي روي نان به سليقه شما بستگي دارد. با انواع سبزي‌ها، گوجه‌فرنگي و... اسنك‌هايي با طعم‌هاي متفاوت تهيه كنيد.





http://bartarinha.com/file/logo/ideal.jpg


http://www.bartarinha.ir/files/fa/news/1391/1/4/71499_698.jpg


برترین ها:

مواد لازم براي 4 تا6 نفر


نان باگت: يك عدد
كره: 2 قاشق غذاخوري
سس مايونز: 4 قاشق غذاخوري
پيازچه: 2 عدد ساطوري
آبليموترش: 2 قاشق غذاخوري
ماهي دودي: 200 گرم
سبزي‌هاي معطر: چند ساقه
نمك و فلفل: به ميزان لازم

روش تهيه:

نان باگت را به ورقه‌هاي 2سانتي‌متري برش بزنيد؛ كره را روي آن‌‌ها ماليده و در فر گريل كنيد تا كمي برشته شوند.

سس مايونز، آبليمو و پيازچه را مخلوط كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنيد.

سس را روي نان ماليده و تكه‌هاي ماهي را همراه سبزي‌ها به دلخواه روي آن بچينيد.

توصیه های ویژه

1- ماهي دودي و شور غير از بعضي نواحي ساحلي ايران معمولا طرفدار ندارد چون بيشتر مردم روش استفاده از آن را نمي‌دانند. ماهي دودي و ماهي شور با هم تفاوت داشته و معمولا ماهي دودي طرفدار بيشتري دارد. تازگي‌ها بعضي شركت‌هاي ايراني انواع ماهي دودي را با بسته‌بندي بهداشتي به بازار عرضه كرده‌اند. اين دستور يك پيش‌غذاي سريع و خوشمزه با ماهي دودي است كه از خوردن آن لذت خواهيد برد.

2- همان‌طور كه در عكس مي‌بينيد نحوه چيدمان ماهي، سس و سبزي روي نان به سليقه شما بستگي دارد. با انواع سبزي‌ها، گوجه‌فرنگي و... اسنك‌هايي با طعم‌هاي متفاوت تهيه كنيد.