R A H A
03-03-2012, 07:10 PM
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/div110.files/image087.gif
خواص درمانی تخمه کدو تنبل
http://www.gevogroup.com/images/-Mails-/Khavase%20Darmanie%20Tokhme%20Kadoo%20Tanbal.gif
وقتی کدو تنبل می‌خورید، تخمه‌های آن را دور نریزید. این تخمه‌ها علاوه بر مزه خوبی که دارند، برای سلامتی نیز بسیار سودمندند. در ادامه ١٠ مورد از فواید آن را برایتان ذکر می‌شود:
١) حفاظت از پروستات
تخمه کدو تنبل برای حفظ سلامتی غده پروستات مفید است و موجب کاهش مشکلات ناشی از دفع ادرار می‌شود که در بیماران مبتلا به بزرگی پروستات بیشتر مشاهده می‌شود.
از موادی که در تخمه کدو تنبل موجودند و موجب بهبود عملکرد پروستات می‌شوند، میتوان به کاروتنوئیدها و اسیدهای چرب امگا ٣ اشاره کرد.
٢) درمان افسردگی
تخم کدو تنبل دارای اسید آمینه "تریپتوفان" میباشد. این اسید آمینه یک دشمن طبیعی برای از بین بردن افسردگی‌می باشد، بدین ترتیب که تریپتوفان در بدن به سروتونین تبدیل می‌شود. همان طور که می‌دانید سروتونین یک ناقل عصبی است که باعث ایجاد آرامش و شادی می‌شود.
٣) پیشگیری از پوکی استخوان
از آن جایی که تخمه کدو تنبل غنی از "روی" میباشد، در پیشگیری از پوکی استخوان سودمند است. مطالعات نشان داده است که دریافت کم "روی" مرتبط با شیوع بالاتر پوکی استخوان (مخصوصا در مردان مسن) میباشد.
با این که بیماری پوکی استخوان بیشتر در زنان یائسه دیده می‌شود، اما بد نیست بدانید که ٣٠ درصد شکستگی‌های استخوان لگن، در مردان اتفاق می‌افتد و از هر ٨ مرد بالای٥٠ سال، یک نفر شکستگی ناشی از پوکی استخوان را تجربه می‌کند.
٤) ضد التهاب طبیعی در آرتریت‌ها
تخمه کدو تنبل به طور قابل ملاحظه‌ای التهاب را کاهش میدهد، بدون آن که همانند داروهای شیمیایی ضد التهابی رایج مانند ایندومتاسین، دارای عوارض جانبی باشد.
٥) پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه
بر اساس مطالعات انجام شده، تخمه کدو از تشکیل سنگهای کلیوی از نوع اگزالات کلسیم جلوگیری می‌کند.
٦) درمان انگل‌ها
این تخمه، در برخی فرهنگ‌ها، به عنوان یک درمان طبیعی برای از بین بردن کرم‌های نواری و دیگر انگل‌ها استفاده می‌شود.
مطالعات همچنین نشان داده است که این دانه خوراکی، برای مبارزه با بیماری شیستوزومیازیس(تب حلزون)، که ناشی از آلودگی با نوعی کرم قلاب دار به نام شیستوزوم میباشد، بسیار موثر است.
٧) کاهش دهنده کلسترول خون
تخمه کدو حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای از فیتواسترول‌ها است. فیتواسترول‌ها ترکیباتی هستند که در گیاهان یافت می‌شوند و ساختمان شیمیایی مشابهی با کلسترول دارند. با دریافت میزان مناسبی از فیتواسترول‌ها، میزان کلسترول بد خون (LDL) کاهش می‌یابد.
٨) پیشگیری از سرطان
همان فیتواسترول‌ها که موجب پایین آوردن سطح کلسترول بد می‌شوند، موجب حفاظت بدن در برابر بسیاری از سرطان‌ها نیز می‌شوند. در واقع فیتواسترول، ایمنی بدن را بالا می‌برد.
٩) بهبود عملکرد مثانه
در برخی مطالعات نشان داده شده است که عصاره تخمه کدو تنبل موجب بهبود عملکرد مثانه حیوانات شده است. آلمانی‌ها معتقدند که این دانه برای درمان "مثانه تحریک پذیر" بسیار سودمند است.
مطالعات دیگری نیز نشان داده‌‌اند که تخم کدو اثر قابل ملاحظه‌ای در بهبود "مثانه بیش فعال" دارا میباشد.
این عملکردهای مثبت تخمه کدو تنبل به دلیل وجود اسیدهای چرب ضروری، منیزیم، سلنیوم، ویتامین E و کمک به فراهم کردن پروتئین میوزین (که برای انقباضات ماهیچه‌ای به کار می‌رود)، میباشد.
١٠) منبع بسیار خوبی از منیزیم و دیگر املاح
نصف لیوان تخمه کدو تنبل، ٩٢ درصد از نیاز روزانه بدن به منیزیم را تامین می‌کند. جالب است بدانید که بیش از ٣٠٠ واكنش بیوشیمیایی در بدن برای فعالیت خود به منیزیم نیاز دارند؛ در واقع منیزیم باعث حفظ فعالیت طبیعی ماهیچه‌ها و اعصاب، ضربان منظم قلب و استحكام استخوان‌ها می‌شود. همچنین منیزیم در متابولیسم انرژی و سنتز پروتئین نقش به سزایی دارد.
تخمه کدو تنبل همچنین حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای از منگنز، فسفر، آهن، مس و روی میباشد.
مهم‌ترین نکته این که، تا به حال تقریبا هیچ عارضه جانبی از مصرف این دانه خوراکی گزارش نشده است.
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/div110.files/image087.gif
خواص درمانی تخمه کدو تنبل
http://www.gevogroup.com/images/-Mails-/Khavase%20Darmanie%20Tokhme%20Kadoo%20Tanbal.gif
وقتی کدو تنبل می‌خورید، تخمه‌های آن را دور نریزید. این تخمه‌ها علاوه بر مزه خوبی که دارند، برای سلامتی نیز بسیار سودمندند. در ادامه ١٠ مورد از فواید آن را برایتان ذکر می‌شود:
١) حفاظت از پروستات
تخمه کدو تنبل برای حفظ سلامتی غده پروستات مفید است و موجب کاهش مشکلات ناشی از دفع ادرار می‌شود که در بیماران مبتلا به بزرگی پروستات بیشتر مشاهده می‌شود.
از موادی که در تخمه کدو تنبل موجودند و موجب بهبود عملکرد پروستات می‌شوند، میتوان به کاروتنوئیدها و اسیدهای چرب امگا ٣ اشاره کرد.
٢) درمان افسردگی
تخم کدو تنبل دارای اسید آمینه "تریپتوفان" میباشد. این اسید آمینه یک دشمن طبیعی برای از بین بردن افسردگی‌می باشد، بدین ترتیب که تریپتوفان در بدن به سروتونین تبدیل می‌شود. همان طور که می‌دانید سروتونین یک ناقل عصبی است که باعث ایجاد آرامش و شادی می‌شود.
٣) پیشگیری از پوکی استخوان
از آن جایی که تخمه کدو تنبل غنی از "روی" میباشد، در پیشگیری از پوکی استخوان سودمند است. مطالعات نشان داده است که دریافت کم "روی" مرتبط با شیوع بالاتر پوکی استخوان (مخصوصا در مردان مسن) میباشد.
با این که بیماری پوکی استخوان بیشتر در زنان یائسه دیده می‌شود، اما بد نیست بدانید که ٣٠ درصد شکستگی‌های استخوان لگن، در مردان اتفاق می‌افتد و از هر ٨ مرد بالای٥٠ سال، یک نفر شکستگی ناشی از پوکی استخوان را تجربه می‌کند.
٤) ضد التهاب طبیعی در آرتریت‌ها
تخمه کدو تنبل به طور قابل ملاحظه‌ای التهاب را کاهش میدهد، بدون آن که همانند داروهای شیمیایی ضد التهابی رایج مانند ایندومتاسین، دارای عوارض جانبی باشد.
٥) پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه
بر اساس مطالعات انجام شده، تخمه کدو از تشکیل سنگهای کلیوی از نوع اگزالات کلسیم جلوگیری می‌کند.
٦) درمان انگل‌ها
این تخمه، در برخی فرهنگ‌ها، به عنوان یک درمان طبیعی برای از بین بردن کرم‌های نواری و دیگر انگل‌ها استفاده می‌شود.
مطالعات همچنین نشان داده است که این دانه خوراکی، برای مبارزه با بیماری شیستوزومیازیس(تب حلزون)، که ناشی از آلودگی با نوعی کرم قلاب دار به نام شیستوزوم میباشد، بسیار موثر است.
٧) کاهش دهنده کلسترول خون
تخمه کدو حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای از فیتواسترول‌ها است. فیتواسترول‌ها ترکیباتی هستند که در گیاهان یافت می‌شوند و ساختمان شیمیایی مشابهی با کلسترول دارند. با دریافت میزان مناسبی از فیتواسترول‌ها، میزان کلسترول بد خون (LDL) کاهش می‌یابد.
٨) پیشگیری از سرطان
همان فیتواسترول‌ها که موجب پایین آوردن سطح کلسترول بد می‌شوند، موجب حفاظت بدن در برابر بسیاری از سرطان‌ها نیز می‌شوند. در واقع فیتواسترول، ایمنی بدن را بالا می‌برد.
٩) بهبود عملکرد مثانه
در برخی مطالعات نشان داده شده است که عصاره تخمه کدو تنبل موجب بهبود عملکرد مثانه حیوانات شده است. آلمانی‌ها معتقدند که این دانه برای درمان "مثانه تحریک پذیر" بسیار سودمند است.
مطالعات دیگری نیز نشان داده‌‌اند که تخم کدو اثر قابل ملاحظه‌ای در بهبود "مثانه بیش فعال" دارا میباشد.
این عملکردهای مثبت تخمه کدو تنبل به دلیل وجود اسیدهای چرب ضروری، منیزیم، سلنیوم، ویتامین E و کمک به فراهم کردن پروتئین میوزین (که برای انقباضات ماهیچه‌ای به کار می‌رود)، میباشد.
١٠) منبع بسیار خوبی از منیزیم و دیگر املاح
نصف لیوان تخمه کدو تنبل، ٩٢ درصد از نیاز روزانه بدن به منیزیم را تامین می‌کند. جالب است بدانید که بیش از ٣٠٠ واكنش بیوشیمیایی در بدن برای فعالیت خود به منیزیم نیاز دارند؛ در واقع منیزیم باعث حفظ فعالیت طبیعی ماهیچه‌ها و اعصاب، ضربان منظم قلب و استحكام استخوان‌ها می‌شود. همچنین منیزیم در متابولیسم انرژی و سنتز پروتئین نقش به سزایی دارد.
تخمه کدو تنبل همچنین حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای از منگنز، فسفر، آهن، مس و روی میباشد.
مهم‌ترین نکته این که، تا به حال تقریبا هیچ عارضه جانبی از مصرف این دانه خوراکی گزارش نشده است.
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/div110.files/image087.gif